第75章 做灌汤包
又想帮忙,这次她没有拒绝,让苏子帮她一起做馅料。
她想按昨儿个想的做两个味的灌汤包,一个蟹黄的,一个鸡汁的。
但她昨儿个回家时竟忘了买蟹和鸡,不过前世她爹教过她不用蟹黄和鸡汁也能做出蟹黄灌汤包和鸡汁灌汤包的方法。
连翘把方法告诉了苏子,主仆俩开始做蟹黄灌汤包的馅料和鸡汁灌汤包的馅料,因为没有蟹黄和鸡汁,所以做起来比较麻烦,主仆俩花了不少时间,等她们做好两个味的馅料,面团也好了。
主仆俩马上开始做包子,连翘和苏子虽然都是第一次包灌汤包的馅料,但因为连翘在现代算是熟手,所以连翘这个第一次就包得很好,而苏子因为是真正的生手,这个第一次就包得远没有连翘好。
连翘包好三个包子了,苏子才包好一个。
最后两个人一起包了三十个鸡汁灌汤包,三十个蟹黄灌汤包,这其中一大半是连翘包的。
苏子把放着包子的蒸笼端到火上蒸着后,外面传来了人走动的声音。
一听到熟悉的脚步声,连翘和苏子都知道是宋氏起来了。
连翘想去找她娘,连翘出了厨房,一出去就看到了宋氏。
“娘,早。”连翘对宋氏嫣然一笑。
“翘翘,你已经起来了呀!你什么时候起来的?你今儿个起得可真早。”宋氏看到女儿,有些讶异。
女儿以前虽都比丈夫和儿子早起,可都没有自己起得早。
“我今儿个醒得早,就早早起来了,我起的时候天还没有大亮呢……娘,我带着苏子刚做了三十个鸡汁灌汤包和三十个蟹黄灌汤包,苏子刚放火上蒸着……
我们今早的早点吃灌汤包和粥,你觉得怎么样?”连翘走到母亲面前笑道。
“当然好了。你做的灌汤包一定好吃,你去了王座后厨艺可是大大的长进了,做的道道菜