第102章 跟我学做菜吧
不多了。”秦律稍微翻炒几下,然后直接倒出沙子开口道。
“好,那我来看看。”王江刚点头,上前就拿起准备好的几个温度计准备量一下。
说真的,要是其他人,王江刚直接用手稍微那么一试就能知道个八九不离十,但面对着秦律,王江刚老老实实的拿起了边上的温度计。
温度计有一排,王江刚自然不可能自己一次拿很多个,因此他招呼了边上的人一起测量下。
几人互相看了看,然后同时把温度计插进沙堆里,因为需要测试温度,因此这个沙子并不是用盘子装的,而是用的深口平碗,这样才能保证沙子的高度一致,能测出准确的温度。
“应该是八十九度,误差在零点五左右,对吗?”还没等温度计上的温度稳定显示出来,秦律就开口道。
其实秦律还知道更准确的温度,但那就没必要报出来了。
因为就这个数据,秦律一说出来,那边测量温度的几人都震惊了,因为这数据很对,温度大部分都在八十九度,有不同温度的那误差是零点三二。
“你怎么知道?”王江刚忍不住问道。
“因为是我炒的啊。”秦律理所当然的说道。
“不是,我是说你怎么能知道这么准确的。”王江刚道。
“测试温度,我想着就把沙子加热到基本一致就行了,选这个温度是因为这个温度比较高,容易测量,又不容易很快失温。”秦律一本正经的解释道。
然而秦律越是一本正经的解释,越是让王江刚崩溃。
听听看这是人话吗?让他炒沙子测试一下精细温度控制,他倒好,直接炫技来了,炫技就算了,还顶着一脸无辜,一脸理所当然,王江刚真的想抓住秦律的肩膀好好摇晃一下。
但想想边上几人那双眼冒光,一副看天才的珍惜眼神,王江刚不仅停下了手,还逐渐有了新的想法。
“小秦想的很对,确实是这样。”春军第一个反应过来,夸奖道。
“就是,这不管是发面还是蒸面点都需要精准的温度控制和时间,小秦不愧是一级面点师。”吕明远也不矜持了,直接夸奖起来。
“练习的很好,下次还需要练习的地方你告诉我一