第一百二十四章 石头烤肉
炙烤。
当鹅卵石全部烧热,倒入牛奶桶中。
只听锅中传出一阵滋啦声。
巴图赶忙将锅盖盖紧,用力摇晃几下,让里面的食材与发热的鹅卵石充分混合在一起。
再放到燃气灶上,小火慢慢加热烤制。
等待的这个功夫,巴图回到房车,又给赵雨柠做了一道蔬菜沙拉。
同时将今早买来的红酒,倒入醒酒器。
来到房车尾部的会客厅,坐在U型沙发上看起了电视。
不过。
卫生间时不时传来淅淅沥沥的流水声,令他根本没法专心将电视看下去。
四十分钟转瞬即过。
巴图将做好的石头烤肉端回房车。
刚好赵雨柠也穿着睡衣,用毛巾擦拭着秀发,从卫生间走了出来。
当牛奶桶锅盖打开的那一刹那。
房车内飘散着浓浓的肉香。
“哇~好香啊!!”
赵雨柠鼻翼微动,一脸陶醉的嗅着房车中弥漫的烤肉香气。
巴图笑了笑,将牛奶桶中所有食材倒入一个餐盘中。
招呼着她过来吃饭。
赵雨柠坐到U型沙发上,从他手中接过餐具。
看着餐盘中牛羊肋排被煮的外焦里嫩,土豆软糯甘香,红萝卜晶莹剔透。
用筷子夹起一小块羊排,轻吹几下,就忙将羊排送入口中。
“味道怎么样?”
巴图坐在她对面,微笑的问道。
赵雨柠边嚼着口中的食物,边向他竖起大拇指。
巴图笑了笑,拿起筷子,尝了尝自己亲手烹制的美食。
被剁成小块的肋排,嚼在嘴里鲜嫩多汁,肥而不腻,土豆和红萝卜充分吸收肉的香味。
美味可口,又醇香浓郁嫩而不腻。
关于蒙古石头烤肉的由来还有一个小故事。
在成吉思汗远征欧洲时期,战线拉长,资源匮乏。
士兵们就拿石头砌成炉子,以盾牌作为烤炉,把牛羊的肉切成块,与自备的野菜,置于盾牌表面烧烤,士兵们尝过之后发现美味而又非常充饥。
这就是最初蒙古石头烤肉的由来。
直至今日这道美食已经演变成为巴图现在的做法。
成了蒙古特色美食中一道硬菜。
“来!为我们阿啦善英雄会之旅干一杯吧!”
巴图举起红酒杯,对赵雨柠笑着说道。
赵雨柠含情脉脉的注视着巴图那张硬朗的脸庞,举起酒杯与其轻轻一碰。
“切丝......”