第220章 气得吐血
了。
叶家公开了赖鱼汤的配方，也就意味着老百姓们都可以购买香料和药材，自己在家做赖鱼汤。
宁江粮食匮乏没错，但是宁江挨着大江大河，周边河流湖泊众多，只要有渔船，随便撒一网子就能满载而归。
以往大家嫌赖鱼腥臭、腌臜，不愿吃、不敢吃或者压根就不能吃，可是现在，赖鱼也有了巨大的市场需求，也能卖上价了。
打鱼基本不会亏，每天都有几百艘大大小小的渔船出去打鱼，江岸边也坐满了人支着钓竿垂钓，每天流入宁江城的鱼类上万斤。
大粮商们看着书信，心中越来越沉重，脸色也越来越黑。
“该死，叶家这是要断我们财路啊！”
之前叶家破坏粮商们的大计，粮商虽然不高兴，但也没有放在心上，充其量就是腠理之疾，可是叶家公开了《万金方》，这就是心腹之患了。
不，心腹之患都无法形容四大粮商对叶家的仇恨。
因为用不了多久，这个方子就会传遍天下，人尽皆知，即便杀了叶家也无法挽回损失。
以往，四大粮商掌控了湖广、关陇、巴蜀几个产粮地，就能左右天下粮价，一旦遇到天灾人祸就使劲炒高粮价，囤积居奇
有四大粮商带头，其他富家大户们也都收缩粮食，要么跟着抬高粮价，要么趁火打劫放高利贷。
总之，每次四大粮商出手，都会出现八方景从的场面，偶尔有几个不开眼的仁义之家，也会转眼间被消耗得干干净净，然后销声匿迹。
而叶家呢，不但刚正面出击，还釜底抽薪断掉了四大粮商的命根子。
在别人眼中，万金方就是一篇药方、一篇厨艺秘方，可是在四大粮商眼中，这根本就是催命符。
四大粮商之所以能操纵粮价，就是因为人们只能吃粮食，尤其是吃不起肉的穷苦人家。
粮食是穷人活命的唯一依靠，而这个命根子恰恰握在四大粮商手中。
平常粮价都不便宜，穷人们劳累一整天所得也就买点糙米填饱肚子，食不果腹是常有的事。
一旦灾年荒年，粮价闻风而涨，穷人们吃了上顿没下顿，啃完草根吃树皮，再然后就只能抵押田地、房子，向地主借粮。
而现在，穷人们又有了新的选择。
江里河里的各种鱼儿，坑里沟里的各种蛤蟆、螃蟹、小虾，现在全都可以做成吃的。
以往人们不敢吃沟里坑里的螃蟹小虾，一个是因为吃了会得病，对穷人而言，一旦病了基本就等于