第 9 章 蹭饭
刚送走了陈翰,一旁沉默许久的温惜立马道:“长姐,阿惜都快饿死了,长姐可想好了晌午做什么吃?”言语间还有些撒娇的口气,吃货属性暴露无疑。
温舒再次心道,也只有在这吃上面,才能让她这个二妹有些烟火气息,平日里的温惜实在太过冷漠自持了。
听到温惜已经率先发声,温絮也在一旁道:“长姐,阿絮也饿,比二姐还饿!”
面前两个妹妹好似嗷嗷待哺的小鸡,温舒心里一阵脑补,不禁笑得欢快。可脚步却不停,“就知道你们要把长姐当成老妈子使唤,这就去厨房罢。”
现在虽然还没入暑,但天气也是一天天热了起来,每日到了这个时候,日头更是毒辣,让人几乎没有食欲。因此每日为了想想做什么吃食,温舒着实下了一番苦工。
好在前世,她的一大爱好便是下厨,各种美食博主的视频更是看了无数,天南海北的吃食都见过不少。而这炎炎夏日,最适合吃的非麻汁面莫属,清爽可口,用来消暑再好不过了。
之前温舒以为这里的食材和调料未必能做出一碗麻汁面,不过进过厨房之后疑虑便全消了,不仅有麻汁,各种调料也很是齐全,唯一的遗憾便是没有辣椒,温舒只希望之前托付的出海商队能寻来这味调料。
不过眼下要紧的是赶紧将午饭备好,温惜和温絮等不及,居然一起跟来了厨房,说是舍不得长姐太过操劳,也要来尽一份心意。
温絮也就罢了,但温惜,温舒是决不敢让她上手的。之前温舒第一次做饭,温惜便极有兴致地想学着尝试一番,可没想到这个能把剑舞出花来的二妹,于厨艺方面竟没有丝毫天分,刚拿上菜刀,还没切几下,几个手指便齐齐负伤,即便温惜依旧一脸淡定,可却把温舒看得一阵心惊,彻底绝了让温惜下厨的念头。
不过今天要做的麻汁面的材料已经早早备下了。面筋是清早就已经洗好的,放到凉井水里一直冰着,现在拿出来清凉晶莹,看着就让人食欲大增。
前世,温舒做这面的时候,都是将面筋放在冰箱里冰着,当时还觉得很是快捷。不过现如今见了这用井水冰过的面筋,只觉大有不同,看来有时候快也并非什么好事,慢也有慢的滋味儿。
将圆形的面筋叠了几叠,切成适宽的面条,温舒手下菜刀不停,不一会儿规整的面条便齐齐地躺在了案板上。接着便是下锅去煮了。
温舒则趁这个时候将麻汁面最关键的麻汁汤调好。这里虽然有麻汁,不过只是最简单的芝麻酱,风味只是尚可而已,温舒仿着现代的麻汁,加入了一些花生,研磨之后,醇香四溢,做汤的时候风味也更足。
将麻汁汤释好之后,面条也正好熟透了,温舒立马让一旁的温絮将面条再浸到凉水里凉上片刻。
温惜闻着麻汁汤的味道,已经按捺不住了,催促温絮将面条快些捞出来。温絮也已经等不及了,赶忙将冰好的面条捞进了汤里面。
最后一步,便是放入温舒预先调好的配菜了,虽然原料不多,但温舒做的时候也很讲究,咸菜末、香椿芽、萝卜丁、韭菜段等等,色彩搭配起来让人胃口大开。
大功告成之后,还没等温舒发话,温惜便已经非常自觉地收拾好,端着往饭厅去了。温絮也急忙小跑着跟在后面。
看着两人猴急的样子,温惜笑着摇了摇头,也迈步朝着饭厅走去。
可还没进饭厅,便见福叔远远朝着自己快步走