第64章 孩子不在的时候(二)
惊、欣喜,大叹“救国救民之神物”。
但是吧,翻身其实在明朝万历年间就传入了种花,那它为什么就得不到推广呢?
这个原因并不是掌权者不在意,也不是老百姓不接受新奇的作物,要知道在秦汉时期,国内的农作物不过几十种,而在清代却有170多种。
所以老百姓不是不能接受新奇的作物,而是因为番薯这种作物的产量,并没有大家知道的那么大。
番薯的通常食用方法是直接食用或者晒干窖藏,以备饥荒。
但是我们要算一笔账,番薯的含水量达到63%至84%,而水稻的含水量到15%左右。
然后,清代一亩番薯的产量一般在千斤左右,按以上比例推算,1000斤的番薯折四之一,则为250多斤,尚且不如亩产330斤的水稻折去15%的280斤。
而且,在清朝的时候,人口主要是集中在北方地区,而要在北方地区推广番薯,就要解决一个重要的问题,那就是番薯的越冬问题。
是的,番薯这种作物它是怕寒的,而琪琪格知道,一直到乾隆年间,这个问题才得到解决。
据说是因为窖藏技术得到了一定的发展,但是吧,琪琪格上辈子是个南方人啊,别说改进窖藏技术了,她连地窖都没有见过好嘛!
其实这个时候,琪琪格特别不厚道的希望能够穿过来一个美食主播,最好是那种用从原始食材开始制作食物的主播。
因为这样一来,就有人能够将红薯制作成红薯粉了!
是的,解决不了番薯的储藏问题,琪琪格就想要另辟蹊径,将红薯制作成红薯粉也是一样可以长期储藏的嘛!
就是有些不干人事了。
麻雀小七看琪琪格许久没有言语,以为她被自己话语里的事情给吓到了,于是连忙找其他八卦来引开琪琪格的注意力。
“琪琪格!琪琪格!”麻雀小七大声叫道,“我跟你说哦!”
“太皇太后那边住进来了一个从科
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