第211章 备受好评的新菜色
了枯树枝把地盖好了。”柳氏好没气。
楚玥啃着芋头,到后院一看,果然菜地里已经都处理好了。
大家已经忙碌起来了,楚大山和裴元忠带着楚明杰趁着天还凉快去烧炭了。
楚玥一大早在厨房里忙活起来了。
准备把牛腱肉和牛蹄膀给卤了。
大家都在忙,她就正好把缺的卤味调料,直接在商城里买了。
楚玲过来帮她烧火,楚玥拿着两把刀开始砍牛蹄膀,都是大骨头,还好菜刀比较大,要不然都砍不动。
一把刀固定位置,另一把开始跟砍柴一样砍。
砍得整个厨房感觉都要颤抖起来。
“阿姐,要不然我们让大河叔帮忙砍吧!”楚玲看着楚玥那副样子,坐在灶台边都提心吊胆的。
“没事儿,我估摸着它的关节砍的,就是厚了点,我多砍两下就下来了。”楚玥说着气喘吁吁的。
裴钰听到动静进来,看着她挥刀的样子,心儿也颤起来,“等等。”
裴钰出声,楚玥回头,冲他一笑,“没事!我可以。”
不待楚玥再提起刀,裴钰已经上前把她的刀给接过来。
“你说要怎么切?”裴钰看着战场,想不出,看起来一个弱小的小姑娘怎么这么暴力。
于是楚月在旁边指挥,先给裴钰套上围裙,倒是有点家庭煮夫的味道。
裴钰比她高,使力也比她更方便一些。
没一会儿,两个大的牛蹄膀已经被切小块了。
切了半天,锅里的水也烧开了,楚玥把这些肉丢进去捞了一遍。
再把一大把的葱和姜丢进去,去去味道。
“还有需要帮忙的吗?”裴钰冲了手,还没急着出去。
“不用了,你去弄牙刷柄吧,待会我处理好猪毛给你们送出去。”楚玥把裴钰推了出去。
裴钰叮嘱楚玲,“你姐要是需要帮忙,你帮忙叫我!”
楚玲抿着笑使劲点头。
楚玥捞好肉,又把锅清洗出来,加了很多的水。然后拿出放香料的篮子,把各种香料往里面丢。还丢了一些红糖,增加颜色。