第211章 备受好评的新菜色
王氏在旁边择菜,看着肉,觉得肚子里的孩子都馋了。
等楚月把一头牛分好,柳氏已经把肉片切好了。
楚玥看来看去,没有什么配菜,就看见一根莴苣,配点辣椒一起炒吧。
就是也没有淀粉……楚玥趁着大家不注意,从仓库里抓了两把,往肉上洒。然后快速抓拌起来。
今天楚大山去山里还摸了几把苦菜回来,楚玥觉得这苦菜焯水清炒也挺好的。
剩下的扣了中午很多剩下的牡蛎,准备拿来炒蛋。
菜都备好之后,楚月就开始炒了。
先炒蛋,也是用油的,大家看着楚玥倒油,心里都抖啊抖的,炒个蛋也费这么多油吗?
不过当蛋加了葱下锅,一下子被炸开蓬松起来时,大家也就不说话了。因为真的太香了。
家里人还是第一次见到炒蛋,原先不是煮蛋花汤,就是直接水煮了一整个吃。
这一炒还真是香。
大家都围了过来,看着楚玥炒菜,楚玥觉得自己没办法做小动作了。
第二道菜是小炒牛肉。依旧倒了好多的油,先把牛肉倒进去,炒到很快断生。
然后捞出来再把辣椒和莴苣倒进去开始炒,炒到变软香味出来时,又把牛肉倒进去。
就加了一点盐巴就马上出锅了。
不知不觉牛肉切了很多,楚玥分了两盘装。都可以看得出来,今晚的重头戏是牛肉。
大家闻着味道就已经开始流口水了。
最后一道清炒苦菜,也是很大盘,毕竟只有这野菜不用钱。
虽然就三道菜,但是大家喝着粥,配着这三道菜都赞不绝口。
“原来牛肉这么嫩啊,我还是第一次吃!”楚大海尝了一口,回味无穷。
楚明杰也是,“大口吃肉真的太爽了!”
“就是这肉太瘦了,我还是喜欢上次那个五花肉。”楚大山说的五花肉是上次野外的野猪肉。
楚玥想起那一股子膻味的野猪肉。还是觉得眼下的牛肉更是美味。
而且这个牛肉是没有添加任何饲料激素的。口感自然是比现代的还要好