第95章 双皮奶
宋樱让徐奶奶做剩下的那一步活儿，是因为她还想做些双皮奶。
她现在疑似有孕，很多东西是不能食用的，比如茶叶就是其中之一。
“樱丫头，你还要做其它的？”徐老爷看着宋樱的动作问道。
“嗯，等会儿您就知道了。”
徐老爷子不再多问，只看着老伴儿手里的动作。
做双皮奶要先把牛奶温热，等手放在碗上能感觉到热气时，就盛出放凉。
等牛奶凉透之后，往其中打入几个蛋清，再加入白砂糖，用打蛋器搅拌，目的是为了让牛奶和蛋清搅匀。
宋樱在这边做吃的做多了，自己用细竹签也弄了打蛋器，不过它的效果比后世的打蛋器要差很多。
等搅拌均匀后就可以上锅蒸，蒸的时候宋樱一个上盖了一个小盖帘，阻挡蒸水进入碗里影响口感。
又砸了几个核桃和甜枣，将其弄碎撒在上面。
“徐奶奶，奶茶先在这儿晾着，咱们先进屋吃这个。”
徐老爷子站不