第26章 人情世故上的欠缺
卖掉，肥母鸡用来熬汤油太厚会不好喝，不过这是富人的烦恼，他们和码头的工人还没这种烦恼。
文风知道今天卖的鱼汤不多，就只带了六条小鱼，刚刚好够她熬一桶汤。她烧好水就让文风帮忙杀鸡，鸡血她也没浪费，处理好后晚上和酸菜一起炒就很不错。
看着熟练杀鸡拔毛的文风，想到杀了十来天的鱼眼睛都不眨的程子清，她想到了《孟子》里的：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”再看自家君子们的作为，她还是觉得他们杀鸡剖鱼更赏心悦目。
鸡汤跟鱼汤不一样，鸡炖的时间很长，起码一个时辰起步，说实话，她一只鸡熬成一大桶汤她是真的没经验啊，只能凑合着来吧。
熬高汤用骨头，她把鸡肉拆下来，肉与骨头分开熬煮。把鸡架和葱姜蒜一起下锅焯水，打去浮沫捞起过清水，再放入锅里加五瓢水，熬一个时辰，这期间把鸡肉抄一抄也加水熬汤。之后，把原汤盛起来，挤干鸡架里的水分，放油大火炒至鸡架微黄，放入刚刚烧开的满满一锅水中，打去泡沫，倒入原汤和她用鸡肉熬的汤。大火猛煮，半个时辰左右就可以了。
她手艺不错，成功了，这汤又白又香，很不错，除了费柴费时间其他都好。一碗三文钱没问题了。
果然，今日份的吃食依旧卖干净了，鸡汤大受好评，鱼汤的回头客依旧不少。虽然成本高了，但售价也高了，一天下来还比之前多了三四十文。
美滋滋。
美美的心情在出了城门戛然而止，快速变得心虚、尴尬、懊悔。
她叫停车，快速跳下来奔向那站在马车外的美妇人，双手背在身后，低着头，一副乖乖听训的样子。她小心翼翼的唤道：“伯母。”
是的，程子璇一出城门就看见了站在马车旁面无表情看着她的吴冯氏，她立刻就想起来她之前答应多去陪陪她，可到现在十几天过去了，她还没去看过她。
她慌得一批，她是真的把人家忘没影了啊。
吴冯氏呵笑一声，阴阳怪气道：“哟，大忙人还记得我了？”
这一声呵让程子璇头皮发麻，心虚到不行，她求生欲极强的上前