第15章 反省
腌制过程一样。
趁这个功夫她把今天买回来的木碗放到开水里煮,进行消毒,程子清去库房里找出两个带盖子的大木桶,去洗刷木桶了。明天去卖鱼汤她打算直接做好舀到木桶里带过去。
虽然她说的很有信心,但心里还是有点慌的,挣钱有多难,看那个卖鱼的小哥就知道了,只希望明天能一切顺利。
这边鱼腌好了,她又往江团鱼肚子里塞了一些葱姜蒜,摆在盘子里上锅蒸顺便把早上馒头也放到一起蒸。
然后在另一边锅里烧油,把小鱼放进去煎到两面焦黄,再用锅铲将它捣烂,加水,等水烧开,这边的鱼也蒸好了,把蒸好的鱼端出来,在上面铺上葱丝姜丝,又放了几颗花椒,把蒸鱼的锅收拾出来,倒油烧沸后盛起来淋在鱼上面。这就可以了。
她喊道:“子妍子杰,去把刘奶奶叫过来我们吃饭了。”
那边鱼汤也开了,她把鱼渣捞起来,放入豆腐块和各种调料又煮了会就可以盛起来了。这是她之前在某音上学的鱼汤做法,明天去卖的鱼汤就是这样的,不过加的水会很多就是了。
这顿吃的晚了,再晚一点点可能就要点灯吃饭了。清蒸鱼和鱼汤让大家吃的都很尽兴,在程子清两个哥哥姐姐和刘奶奶轮番仔细挑刺的投喂下,两龙凤胎吃撑了。三斤的江团鱼和一小盆鱼汤被吃了个干净,让程子璇很是自豪,她厨艺还是那么好。
吃过饭天就彻底黑了,送走刘奶奶后程子清去打扫厨房,她带着两孩子又开始转圈圈消食。
今天是九月十四,月亮早早就爬了上来,又大又圆将大地照的一片透亮,远处的山顶上还有一棵孤单的树在秋风里沐浴着月光。天上的繁星则被圆月衬的光芒暗淡,田野里时不时传来一两声蛐蛐的叫唤。夜晚的村子总是安静中有着不为人知的热闹。这份热闹是人类不曾参与独属于自然的。
第二天早上。
程子