第11章 出发去京市
碗水淀粉，加适量盐，先腌制一会。
油锅烧至五分热，加入姜蒜末炒香，再放入葱段、干辣椒段、少量花椒粒、又在空间里顺了点豆瓣酱，炒至油色变红。
倒入水，又加了一杯灵泉水，等水开了放入腌好的牛肉片，再加点生抽，这样水煮牛肉大功告成了，要是有豆芽什么的放点就更好了。
秦思薇准备做大盘鸡，把鸡炒制变色，让自己妈妈去后院摘葱，趁机把调料包加入锅中，翻炒下，加入水，改小火慢慢炖。
鱼片成薄片，用料酒腌制，锅里倒入油，放入辣椒，生姜，葱蒜爆香，再倒入鱼片爆炒，最后勾芡，鲜嫩的辣炒鱼片出锅。
再炒两个素菜，烧个蛋汤，基本就算完成了。
厨房里忙碌的热火朝天，厨房外的人被香味勾的口水泛滥，终于等到最后一个菜上桌，全家落座，准备开饭。
“好香啊！”黄立民忍不住狠狠的吸气，这妹妹做的菜也太香了。
“看样子就很好吃，有些我都没见过。”舅妈也忍不住要掉口水啦!
“舅舅，舅妈，哥，快尝尝，不会让你们失望的。”
秦思薇看着他们都盯着菜的可爱小模样，赶紧开口让大家开动。
舅舅夹了片牛肉，呆愣愣地看了秦思薇一眼，牛肉入口，麻辣鲜香，非常的嫩。又吃了个鱼片，入口鲜嫩，满口留香。
大家尝过一口就停不下来了，纷纷化身吃货，和美食去奋斗了，没一会功夫，一个个吃的小肚溜圆，斜斜的靠在椅子上，太饱了，都懒得动了。
缓了一会，秦思薇和妈妈两人把碗筷收拾一下，让舅舅他们先歇一会。
等秦思薇收拾好出来，舅妈把把她拉了过来，从兜里拿了50块钱给她，并嘱咐她：“薇薇，这钱是我和舅舅给你的，以后一个人出门在外，要多长个心眼，要是钱不够了，就写信回来，舅妈再给你寄。”
“舅妈放心，我不会亏待自己的，再说我大哥也在京市呢，怎么也饿不着我的。”
秦思薇收下了舅妈给的钱，因为她知道舅妈是真心关心她的，她不收反而舅妈会不高兴的，等以后自己再找机会会回报他们的。
舅妈又帮着秦妈给薇薇收拾好明天走要带的东西，因为是明天下午的火车，所以上午就要出