第一百一十一章 大哥，教我做菜吧
虾。
而在陈哲低头品尝起西班牙蒜辣虾时，白凡也开始准备起了下一道菜式蛤蜊浓汤来，毕竟按照西餐迅速，在开胃菜之后，就应该是汤类了。
将刚刚的小锅拿开，白凡从吧台下又掏出了一口锅来，他先是在锅中倒入了适量的水，将水烧开之后，放入12个新鲜蛤蜊煮至全部开壳，然后转为小火又煮了3分钟。
将煮熟的蛤蜊都捞了出来，他又在锅中放入一块蛤蜊汤块，将汤块煮至融化，又转成大火再煮3分钟，最后将煮好的蛤蜊清汤倒出备用。
重新拿出了一个新的锅来，新的锅中不放油，将其烧热后放入切好的培根，煎出油分，煎至焦香盛出等待备用。
利用刚才煎培根的油分，白凡又放入切好的洋葱丁，胡萝卜丁，西芹丁，翻炒到蔬菜变软后，加入葱头，蒜头和黄油。
在等到黄油融化后，他又往锅内加入了30g面粉，轻轻用木柄锅铲进行搅拌，让所有的蔬菜均匀地粘上。
确定所有蔬菜都均匀沾上之后，白凡便往其中加入前面煮好的蛤蜊肉和额外准备的蛤蜊肉，翻炒一下后，又倒入之前煮好的蛤蜊清汤。
在稍微炖煮了一会儿后，白凡便倒入切好的土豆丁，稍微搅
第一百一十一章 大哥，教我做菜吧(2/3).继续阅读