第115章 手打牛肉丸
好的牛肉这里。
“今天给大家带来的是手打牛肉丸，用角牛兽来制作。”
沐灵汐简单地介绍了一下，随即拍了拍面前大块的牛肉：“首先准备一公斤左右的牛肉。”
“这是已经洗干净的了，想要跟着做的要记得洗干净肉。”
——第一步这个角牛兽，我该去哪里得到？
——我记得虚幻森林有。
——幻影森林也有角牛兽出没，就是比较凶。
——如果我没有记错的话，幻影森林的那是蛮牛兽，你搞错了。
——那我第一步就没吃的。
沐灵汐可不管他们怎么得到食材，拿出了自己的大砍刀：“我们将牛肉切成块状。”
说罢，沐灵汐直接划开牛肉。
先将牛肉切成了一条一条的，然后一起打横切，切成小小的一块块的样子。
——汐汐，为啥要这样切啊。
——这样我们一会儿直接吃吗？
——我不懂诶，汐汐。
好学的已经开始询问沐灵汐了。
切完后的沐灵汐看到大家的问题，笑着回答：“这是因为切小块一点容易搅拌。”
“太大块了不容易打出肉质细腻的牛肉丸哦。”沐灵汐将一块块的牛肉丸塞进了绞肉机里面。
沐灵汐说道：“这是我定制的绞肉机，功率大一些，可以承受的牛肉也多一些。”
“至于为什么要放到绞肉机呢，当然是为了方便快捷，先用绞肉机把牛肉打得很细腻很粘稠。”
“用机械比人工打得好很多。”
说着，沐灵汐就按下了绞肉机的开关。
“对了，大家要是没有牛肉的话，可以打猪肉啊，鱼肉啊。猪肉丸和鱼丸都是很好吃，不一定非要牛肉丸，大家可以学会灵活应用。”
——我知道，老地方，我已经下单了。
——就是说嘛，汐汐不会随便搞个麻烦的机器的，这机器用处很多。
——已下单绞肉机和翼猪了，期待！
很快，牛肉就搅拌好了。
沐灵汐将搅拌好的牛肉泥们放进了一个很大金属盘子里面，准备进行下一步……