第11章 茶叶蛋大卖
云霄阁虽不是苏城最大的酒楼,可它的菜品独树一帜,风味俱佳,口碑不错。
很多达官显贵闲来无事就来吃饭,外地路过的客商也时常约人在此谈生意。
孟浅予有些担心,茶叶蛋虽听着新奇,终归只是普通鸡蛋一枚,在山珍海味等珍馐面前,规格实在高不起来。
素玉眼珠子骨碌碌一转,想了个好办法。
她让人在云霄阁店门口支起了一个大铜鼎,下面用微微的炭火煨着。这样一来,不仅吸引眼球,还能让茶叶蛋更入味,香气更浓。
这一招果然灵验,铜鼎飘出的沁人心脾香味,吸引了热闹大街上的人群前来围观。
“这是鸡蛋吗?为什么闻起来有股醇厚的茶香?”有人好奇问道。
管理铺子的章掌柜亲自下场宣传:“诸位,这是我们云霄阁新研发的菜品,名叫虎纹茶叶蛋。”
这名字是孟浅予想的,因为她看到敲碎壳后的茶叶蛋泡久后,蛋白上会出现丝丝缝缝的斑纹,看起来特别吸引人。
“太神奇了,我第一次听说茶叶除了泡水喝,还能拿来煮蛋。”
“闻着好香啊,掌柜的,多少钱一个?”
章掌柜伸出两个巴掌,在众人面前晃了晃。
“十文!太奢侈了吧,这虎纹茶叶蛋是什么玩意,比普通鸡蛋贵了十倍。”
“诸位闻闻这香味,我们云霄阁从不做宰客生意,光是拿来煮茶叶蛋的盐料包,就要价不菲!”
有个穿戴富贵的公子,在倒春寒的天气里扇着画扇道:“来一个,我倒要尝尝你们云霄阁是不是沽名钓誉。”
店小二连忙舀起一个,按素玉之前交代的,用一个非常好看的小碟装好,并迅速帮剥壳放到对方眼前。
那位公子闻了闻眼前卖相独特的鸡蛋,脸上露出惊疑不定的表情。
“没想到普普通通的鸡蛋,在泡过这看似褐色的汁液后,会散发