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拒绝米其林评级的三星小店我是泡泡

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第425章 终于有了消息
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  其实弘法大和尚也不知道那金驼斋的后人具体住在溱潼什么地方。

  他只知道这人名叫金卓,大约六十多岁,外号“金螃蟹”,是金驼斋的孙子。

  陈阳来到溱潼小镇没有急着打听金卓的住处,他先是在镇上走了走。

  这是一个典型的华国旅游小镇,镇上沿街开着店铺,古色古香,不过大多是推倒重建的仿古建筑。

  陈阳一直很反对古镇搞这种新不新、旧不旧的仿古建筑。

  真正的古镇,修旧如旧反倒更有人文味道和历史传承。

  再看看这种清一色的青砖灰瓦,华国的古建设计者可能觉得徽派才是古建的代名词,可放在苏北这,这种建筑风格总感觉不伦不类。

  沿街的店铺大多都是卖一些义乌淘来的旅游纪念品。

  唯一有点特色应该就是现场制作鱼圆鱼饼了。

  在一家鱼饼店前,陈阳停下脚步看那店家制作虾球。

  所谓的虾球其实是脱胎于虾饼,陈阳看那材料,应该是用新鲜河虾去壳取肉,然后剁成茸泥。

  加上猪肥膘茸后加水调成糊状,然后就是老规矩,用手搅打上劲后加盐收膏。

  等材料准备好,老板一手抓了一把虾蓉,然后握拳一挤,虾蓉便从弯曲的食指和拇指中虎口的位置变成了一个小球。

  这时候,老板拿出一个小勺,在虎口那一刮,接着将勺子里的虾蓉球放在早就加热的油锅中。

  就听“嗤啦”一声,虾球在油锅中蒸腾翻滚,不一会儿,那虾球便渐渐浮起,周身变成淡黄色,小小的一只特别可爱。

  今天不是节假日,小镇客人不多,老板见陈阳驻足良久,于是笑着安利道:“帅哥,来一小份虾球尝尝味道?味道可好了!”

  陈阳心动,点头问道:“多少钱?”

  “三十!”

  价格并不便宜,不过也不算离谱。

  可当老板将虾球烹饪好,端着瓷碗递给陈阳时,陈阳觉得这三十块花得可太值了。

  为什么这么说,只见那大瓷碗里满满当当全是内容,盘
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