第253章 陈阳的狮子头（四）
少参加这类活动罢了。
不过虽然久不在江湖行走，但江湖依然有吕小燕的传说。
简德运自然对陈阳这个吕小燕的关门弟子十分好奇。
对，好奇，刚开始，他还只是好奇，但等陈阳开始做第二锅中的狮子头时，他的“好奇”就变成了赞叹了。
那时候，所有人的目光全都聚集在洪元思的身上，而简德运却独独将自己的目光锁定陈阳。
并不是洪元思的传统狮子头没意思。
而是陈阳这边的画风更加吸引专业的厨师罢了。
在陈阳锤完肉后，简德运就发现了这个年轻的厨师竟然将狮子头玩出了花来。
如果简德运没猜错的话，陈阳应该是用钦工肉圆的技法做出包芯，然后在外面又包了一层普通的狮子头。
电影有碟中谍，这家伙玩的是肉中肉啊。
“咦？”方志武拿起勺子准备像舀普通狮子头一般挖下一块来品尝。
可刚下勺子，他就发现这玩意表面看起来像是普通的狮子头，其实这完全是个铁蛋蛋嘛。
简德运见到这一幕眉头微蹙：“猜错了！”
好不容易，方志武挖下一块肉放入口中。
“嘶！竟然是葵花斩肉的外表，钦工肉圆的口感！”方志武不敢置信的一边品尝一边说道。
江枫这时也尝了一口，果然，方总编说的没错，这哪里是什么蟹粉狮子头，根本就是淮安的钦工肉圆。
所有人都被这小子骗了。
“可是，钦工肉圆最重保留肉质纤维和摔打上进，陈阳是怎么让这个肉圆的外表看起来像狮子头，但口感却是钦工肉圆呢？”
做在电视机前的吕小燕看到这一幕，突然哈哈大笑。
苏曼清也笑了：“看来吕大师已经知道其中缘由了！”
吕小燕点了点头，笑道：“这小子其实就是用狮子头的肉馅当成《腻子》糊在了钦工肉圆的《外墙》而已！”
苏曼清恍然大悟：“怪不得刚刚他准备了两份肉馅，一份多一份少。可是，直接做钦工肉圆不就得了，加一层外皮干嘛？这不是画蛇添足
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