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拒绝米其林评级的三星小店我是泡泡

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第177章 抽出个高潮
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  说道酱油这东西,也许有人知道这是华夏特有的调味品。

  但酱油从何而来,是如何发明的很多人都不知道。

  说起酱油,其实这东西从战国时代就有了雏形,

  当时诸侯的宫廷里庖厨会用肉类腌制发酵后产生酱用来调味。

  再后来,人们发现发酵的酱缸中上面一层会产生黑乎乎的东西。

  也不知道是谁这么勇敢,尝了尝那个味道。

  本以为会七窍流血而亡,再不济也会是一言难尽的味道。

  可没想到的是,上面漂着的这层黑乎乎的东西竟然意外的鲜美。

  这不,老祖宗从此就开心地用上了酱油。

  到了汉代,又有人发现,用豆类发酵产生的酱油跟肉类发酵后产生的酱油味道相差不大。

  而且,在那个肉类匮乏的年代,豆子显然成本更低,更容易获取。

  所以,渐渐的,酱油便从宫廷御|用的调味品走进了千家万户。

  众所周知,酱油酿制是有一个过程的。

  普通酿制时间大约在6~10个月。

  其中母油的酿制一般在夏初季节开始,经历过一个夏天高温发酵,产生的酱油就叫母油或者秋油。

  你看,秋油的名字不就是从这里得出的吗?

  最后,这件东西之所以是“名器”的原因,就是减少发酵时间,有谚云“一日不见如隔三秋。”

  这东西一日不见,如隔三伏。

  三伏天一般30天~40天左右,一个多月的发酵时间变成一天,简直……

  正好陈阳愁着缺少高品质母油,没办法制作s+的母油船鸭,万一得了这个东西,简直就是神器。

  “得之我运,失之我命,三清道祖、菩提祖师、镇元大仙、斗战胜佛,哈利路亚,长生天保佑!假如让我抽到千年石缸,我愿意从二楼裸|身跳下以示心诚!”

  每到这个时候,陈阳神神叨叨就开始了。

  不过刚刚念完咒,他就噗嗤一笑。

  原来他是想到了西红柿首富里夏洛在升旗仪式里的讲话
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