第168章 老唐的视频
物产丰富，古称“天府之国”。
川菜按照传统流派划分，有上河邦（成都、绵阳地区为中心）、下河邦（重庆、万县地区为中心）、小河帮（自贡、宜宾）、资川帮（以资中为代表的沱江流域各个县份，包括威远、仁寿、井研、富顺）。
地区不同，川菜的风味不行色也略有差别。例如：成都地区口味较温和，重庆地区较为浓烈，而自贡、宾若无人介于二者之间。
这里要说明一下，现在很多的川菜馆子，其实很多都川、湘、赣不分。
很多二把手厨子印象中，川菜就是把湘菜加点麻椒就成了川菜。
其实错得离谱。
传统的四川菜，讲究很多，并不是烧口青菜汤都要加麻椒粉的那种。
不辣不麻的川菜有很多，比如之前张玉山做的开水白菜，汤鲜味美，是川菜中的代表作。
“也不知道正宗不正宗，既然是邻居，开业的时候大家一起去捧捧场！”陈阳瞅了一眼那边，开口笑道。
虽说跟自己小店隔了不远，但都在一条街上厮混，人家主要做的川菜，自己这边苏菜系主打，也不算打架，远亲不如近邻，人家开业，陈阳这边自然是要捧捧场的。
到时候花篮就算了，污染环境，直接进去消费一波比较实在。
等三人分开，陈阳回到家中刚洗完澡，叶佳怡的电话又打过来了。
“师……师兄，你看，你快看……”说完挂了电话。
就在陈阳莫名其妙之时，那边叶佳怡发来一段口令。
复制到颤音一看，原来老唐的采访视频发布了。
还是熟悉的配方，还是熟悉的味道。
不过这次老唐在片头开了个小玩笑。
“探店齁比多，真假厨子说，后海人间滋味，两个人消费……0元！”
“噗！”陈阳差点被他一个甩尾扔出去。
视频在陈阳看来没什么新奇的，毕竟就发生在今晚，就发生在小院，自己作为亲历者，着实没有什么新鲜感。
但是老唐对扣油封肉的评价让他颇有点期待。
果然，老唐作为一个西餐厨师，以自己的专业角度分析了油封鸭和油封肉的口味区别。
他在视频中是这么说的：“实话实说，两者虽然