第166章 信仰不能多元
夹起一块肉时，他发现这肉跟咸肉有些像，虽然肉皮呈现出酱油的紫红色。
但肉质本身微微泛黄，但又不是咸肉的那种金黄。
轻轻抖起筷子。
老唐差点把眼珠子瞪出来。
只见那肉在筷头随着筷头轻轻颤动，一看就是酥烂无比。
要知道蒸咸肉，除了肥膘部分，瘦肉都是偏柴的。
但这个肉却在蒸制后，既有一点点咸肉的微香，又有普通五花的软糯。
“这也太神奇了，陈师傅是怎么做到的？”老唐目瞪口呆。
就在他还在研究到底是什么肉时，旁边跟来的无知少女早就将一口肉塞进嘴里，搞得她满嘴流油。
“好香……唔！好好吃！”
老唐听到这话有些扶额，要不说是无知少女呢，跟着他走南串北那么长时间，对于一道美食的评价仅仅停留在“好香”、“好好吃”上面。
就有点丢人。
这时，陈阳从后厨走了出来，他的旁边站着吕小燕和黄立群。
今天请客人免费品尝新菜品，目的就是为了说明咱们华夏的饮食文化中也有油封鸭类似的存在。
既然是抱有这个目的，他自然要出面解说一番，不然大家吃进肚子，拍拍肚皮就走了，谁管你这肉是啥情况！
“朋友们，相信大家都品尝过theseine的油封鸭！”
“但有的朋友或许不知道，咱们华国很多地方，都有油封保存食材的传统……，比如你们面前碗里的猪肉，就是用油封保存的油封肉！”
众人纷纷低头看向碗中的猪肉，神色中露出一丝好奇。
老唐恍然大悟，他曾经在滇省旅游的时候，曾经听说过这种食材，据说当地人会拿这种肉切片炒包菜吃。
但他也只闻其名，未尝其味。
这时，陈阳将一早就来了的杨跃出面，简单介绍了一下油封肉的来历和制作方法。
并且还介绍了这道菜的一些特点。
“在座的有很多美食老饕！”陈阳顿了顿接着说道：“相信大家应该知道，这道菜其实是吸取了粤菜香芋扣肉的制作方法，又进行了一点改良制作而成，在这里，要特别感谢夏宫的陈建师傅，是他在听说这件事后，特意指点我完成了这道创新菜。”
“一个老粤菜厨师，就在做这道菜之前，我跟他并不认识，但他依然慷