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拒绝米其林评级的三星小店我是泡泡

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第264章 潘启明
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  大家批评指正。”

  潘启明闻言,感觉黄立群话中有话,于是等徒弟走后,就一边打牌一边问起究竟怎么回事。

  当黄立群把刚刚的事情说完后,潘启明叹了一口气:“我早就劝他不要开分店,不要开分店,华国料理千人千味,别人喜欢你做的东西,都未必喜欢你徒弟做的东西,更何况是外人?不知多少店都死在开分店这条路上。”

  黄立群也感叹道:“既然想走高端餐饮,就要差异化经营,咱们和别人最大的差异在哪里?还不就是师门里的那点东西?”

  潘启明点了点头,没再说话。

  这年头虽然师傅徒弟,长长敬敬。

  不过毕竟不是亲儿子,潘启明也不好管得太多,说几句提点一下也就是了,说多了没得伤了感情。

  这时,那位宜兴丁蜀的蒋师父笑道:“黄老师,我上次去帝都潘家园展会,曾经去过夏宫,你们的菜品真不错,我是记忆犹新啊!”

  黄立群闻言抬头笑道:“蒋师父是……”

  他这句话虽然问的是丁蜀的蒋师父,但目光却看向师弟潘启明。

  “这位是苏省工艺美术大师蒋祥明蒋大师!”潘启明介绍道。

  刚说完蒋祥明的名字,黄立群抚掌笑道:“我知道了,这位就是你家里那把知足常乐提梁的作者。”

  蒋祥明哈哈一笑,几年前他确实把自己被金陵博物院收藏的知足常乐提梁复刻了一把,送给了潘启明,没想到黄立群居然知道此事,这算是找到了共同话题了。

  说起这位蒋祥明,他是著名的紫砂艺人王寅春的弟子,还曾经跟在紫砂名人吕尧臣、李碧芳大师后面学习。

  前后三次到中央工艺美术学院深造,

  他的很多作品都被各地博物院,包括帝都故宫所收藏,在紫砂圈里,是数一数二的大师级人物。

  “我这次来,是想请景德镇的王师傅和蒋大师帮忙烧制一批苏浙总会用的食具。”

  陈阳闻言心中一喜,巧了,他在参加《星厨光临》时,看到节目组烧制的青花山水小盅,觉得特别有意思,这次本打算回帝都在网上找找厂家定做一批。

  没想到,大师都被潘启明找来了,倒是省了不少事儿。
第264章 潘启明(3/3).继续阅读
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