第537章 今天的是鲁菜
廷官员们,一如既往地过来买早食。
剩下的一部分,都是期待着今天新换的菜系是什么样的。
已经和李世民提过请辞的魏征,有几分开摆的迹象。
买了包子后,没急着离开,反倒是慢悠悠坐下来,还顺带点了一碗面,要了一份菜单,准备研究一下今天的菜系。
刘景先替他把菜单取来。
比粤菜的菜单还要更厚一点,菜单的左上角上写着一个“鲁”字。
这让魏征一愣。
既然粤指的是南越之地,那这个鲁应该指的是齐鲁之地?
齐鲁之地的菜,那可是自古就赫赫有名,史记里都有“齐带山海,膏壤千里”这么一句话。
像是长安城里,那明月楼、春江楼的厨子,都是齐鲁之地出身,也就是有尹煊这么一个例外,在尹煊没出来之前,不少食肆打着的招牌,就是自家厨子是齐鲁人,或是跟着齐鲁人学过厨艺的。
尚食局也有不少齐鲁之地的厨子。
魏征满眼期待地打开封面,翻开第一页,入眼的就是一道他没听说过的鲁菜,“白扒四宝”。
看上去就像是寻常小炒,可一看价格,二百五十文钱,这把魏征吓了一跳。想来这四宝应该是什么珍惜物。
再翻一页。
是一道叫“乌云托月”的汤品,汤水清冽,里面混着一些黑紫濛濛的东西,看上去倒像粤菜那般的精致。
价格也出人意料的便宜,这一碗汤,竟然只是要三十文钱。
魏征揪了揪自己的胡子,又翻一页。
是一道叫木须肉的菜,他吃得多了,只看一眼,就能看出来这道菜用的食材,鸡蛋、木耳、猪肉……这些东西混在一起会是什么味道?
他一边思考着,一边继续看了下去。
等他将这些菜都完全看完后,外面的天色已经大亮,早餐铺子都准备着收摊,李渊和李靖晃晃悠悠,打着哈欠迈脚走了进来。
刚进来,李渊就看到了魏征,这让他愣了一下,揉了揉自己的眼睛,确定不是自己看花了眼