返回

大唐之美食供应商

首页
关灯
护眼
字体:
第635章 做包子是高深的学问
上一章 目录 下一章
『章节错误,点此报送』
  的话,尹煊只吃了一口,就知道了这次做出来的包子是不合格品,那股酸味或许李渊他们吃不出来。

  但对自己来说…就好似草莓麻婆豆腐一样。

  和上一次相比,尹煊甚至还觉得昨天弄的包子要更好吃一些,可为什么评分上去了?难道真的是系统捆绑销售,搞出这么一档子事?

  尹煊觉得不是。

  系统毕竟是系统,只是按照程序行事,不至于为了数百贯铜钱就做出来这么没品的事。

  他琢磨了一会,等把中午客人们所需的菜品都做完了。

  脑海里忽然灵光一现。

  难道是因为…“镇魂”这两个字?

  尹煊舔了舔嘴唇,回想了一下今天上午吃的那一口包子,酸味后的鲜味冲击,多多少少是有一些勾起过往、而后心绪宁静的作用。

  但这种效果很轻。

  所以所谓的特级菜品,就是在争取美味的同时,给食客带来内心上的享受?

  这也就能解释得通,为什么用普通酵母发酵面团之后,评分甚至连六十分都没有了。好吃是好吃,但一点“镇魂”的效果都没。

  内心感官上的享受嘛。

  尹煊琢磨着,又开始了新一轮的实验。

  技可进乎道,艺可通乎神。

  说的就是技艺精湛到一定程度,可以合乎天地大道——这句话说得玄乎了一些,但也有几分道理。

  虽然明白了特级菜品所追求的东西,但是想要做到,不是一件简单的事。

  酸味、鲜味所产生出来的特殊反应,其中的比例却很难去把控,尹煊一连试验了好几天,每天都争取做三次。

  但…最高一次的评分,也不过是八十六分。

  而打那八十六分之后,尹煊虽然能次次都做到八十分以上,但再也没能突破过八十五分。

  时间…还剩下最后一天。

  尹煊盯着菜谱,没急着下手去做,反倒是回忆起自己一开始做成功佛跳墙的那次经历。

  难道是情绪的问题?

  仔细回想了一下,顺便嘴里念了两遍度人经,尹煊开始揉起了面团。
第635章 做包子是高深的学问(3/3).继续阅读
《 加入书签,方便阅读 》
上一章 目录 下一章