第59章 十三香-记忆
苏陌将油加热至七成热，随后放入红花椒炸出香味，接着加入龙虾酱和粗辣椒粉，煸至香辣味溢出。
“嗯，味挺浓，肯定不错。”
苏陌暗自肯定，随后将葱段姜片入锅炒香，倒入了十斤小龙虾入锅翻炒均匀，苏陌幸好拿了个大锅，不然绝对装不下那么多的小龙虾。
苏陌在翻炒小龙虾时加入少量的盐、糖和十三香龙虾调料，苏陌将小龙虾炒至红色，随后拿出了一盆高汤，这都是他在洗小龙虾的时候熬的，将其全都倒进了锅里，直到与小龙虾持平。
苏陌将火调到了大火，将汤水烧开，随后开始调味，苏陌根据汤的味道适量再加入糖、盐。
在汤味调好后，苏陌加入十三香龙虾调料，根据汤汁的浓稠改变火的大小，用苏陌的话来说，这叫做收汁。
苏陌将做好的十三香小龙虾盛进锅里，端了出去。
“开饭了。”
苏陌喊了一嗓子，希罗娜屁颠屁颠的跑了过来。
“哇，好香啊，苏陌