第208章 原食原味
陆羽的意思为他准备好了所有的材料，并且为陆羽将油加热起来。
很快，锅中的油就已经达到了近百度的高温，且还是不断升高着。
陆羽一个闪身，就捧着一大把的蘑菇碎来到了灶台边，一把将蘑菇碎撒到了锅中。
滋啦啦——
伴随着一阵油炸的声音，锅中的蘑菇碎逐渐的和橄榄油融合在一起。
温润的蘑菇香气缓缓从锅中飘散而出，将整个后厨甚至是前方的餐厅都给盈满。
众人的鼻尖不断耸动着感受着这股令人心醉的蘑菇香气，不少人都被这股独特的香气所深深吸引。
“你们西式的做法只不过是给蘑菇化浓汤而已，根本忽略了蘑菇本身的味道。”
“我们的古式厨艺，却是更为看重食材本身的味道！”
“鸡汤，可以将清油浅炸过后蘑菇的内在香气激发出来！”
“骨汤，可以为蘑菇汤润色，更加一层钙质香气！”
“台菇、口蘑、香菇、金针，都有着独属于他们各自的菌味！”
“一道正宗的蘑菇汤，囊括了众多菌类的香气，却又可以在汤中找到独属于他们自己的味道！”
“这么简单的东西，却被你们做成了什么样子？”
陆羽一边给众人讲解着自己对蘑菇汤的理解，一边两手飞快的在灶台上操作着。
锅下的火焰在他的控制之下大小变换不断，骨汤和鸡汤的香气在进入锅中的一瞬间就伴随着其他菌类的香气散发出来。
几分钟时间之后，陆羽直接将已经烧开的汤水直接端到了灶下，一股脑的将其倒入了一个瓦罐之中。
“想要香气彻底的融合在汤汁和食材之中，闷是必不可少的一步！”
“简单的腌制之后，食物的味道可以均衡的锁定在汤汁和食材本身之间！”
“时间差不多了，来吧诸位，品尝一下这道再简单不过的蘑菇汤吧！”
陆羽的双手捧着滚烫的砂锅边，在众人的瞠目之下将其端到了外面的台面上。
他尚未打开锅盖，就有一群食客已经被这