第125章 新年计划
“我的意思是说有一些饭店会提供送餐服务,可以电话下单。呃……是我在京城的时候发现的,可能咱们这儿不太多见吧。”秦昭昭含糊了过去。
秦建明却很感兴趣:“闺女,你给爹详细说说这个外卖到底是一个什么模式?”
“嗯……就是顾客可以通过电话下单,然后商家在记录好顾客需要的食品之后进行备菜,打包好之后交由专门的送外卖的人——也就是外卖骑手送到顾客手里。”秦昭昭言简意赅的阐明了这个模式。
这个时候连电脑都还没太普及,更别提智能手机了,在手机上下单实现起来比较困难。所以秦昭昭只说是用电话联系。
“那你觉得咱们家那个快餐店可不可以使用这个模式啊?”秦建明虚心地向女儿请教。
“我觉得是可行的,但是要注意雇佣专门的骑手要控制成本。而且最好分块区进行配送,这样既能保证配送的效率,也能保证食物不会因为配送时间太长而破坏口感。不过咱们家的这个快餐店是连锁的,在选址的时候就已经考虑到分布的问题了。如果爸爸打算试一试的话,可以先每一家门店招一位骑手。如果忙不过来,再继续扩大规模。”秦昭昭认真回答。
秦建明连连点头,显然是把这个点子记在了心里。
一旁的许洁云摸了摸秦昭昭的脑袋,问她:“马上就又长一岁了,昭昭在新的一年里有什么计划吗?”
“我的