江羽凡

　　子，忙碌了一天已经，想放松放松，吹吹晚风，体验一下平凡人的生活。

　　让司机去平凡的店，江羽凡吃了一餐平凡的饭，以前习惯吃那些山珍海味，现在突然品尝到了平平凡凡的饭菜，还真是一种体验，饭菜是保镖跑步去买的。

　　江羽凡这个身份要是下车的话，还真是太麻烦，那些人的目光都会被吸引到这里而来，所以只好让保镖去购买了。

　　保镖给江羽凡买了一碗鱼仔蛋来，这是香江的特色小吃，据说香江人平均一年能吃三百粒鱼蛋，鱼蛋到底有什么迷人之处？

　　香江的经济很发达，其中的影视产业亦是如此，很多人小的时候就经常观看香港的影视剧。在这些影视剧中，鱼蛋就是一种经常“刷屏”的食物。

　　乌鸦哥卖鱼蛋的经典画面，还有人记得吗？说起鱼蛋，这可是香港的名小吃了，在香港无人不晓，几乎在整个香港都有贩卖鱼蛋的摊贩。

　　香港人爱吃鱼蛋是出了名的，还有人调查过香港人每年能吃多少鱼蛋，结果发现一个香港人平均一年就能吃掉三百多粒鱼蛋！

　　鱼蛋就是鱼丸，这种食物在大陆很多的沿海城市都有，不过人们对于鱼蛋的热爱远远比不上香江人。鱼蛋之所以能风靡全香江，其实还和上世纪的偷渡潮有关。

　　在上个世纪的时候，香港的发展比内陆地区好很多，不少的人都想去香港发展，因此就有了大批的偷渡客。其中的潮汕人不仅举家搬迁至此，还把鱼蛋这种美食给带了过去。

　　香江还是一个很有名的渔港，这里的渔业非常的发达，为鱼蛋的发展提供了一个非常有利的条件。

　　早些年的鱼蛋是用鱼市上卖剩的鱼制作而成的，一开始人们只是为了处理这些卖剩的鱼，没想到制作出来的鱼蛋味道十分的鲜美，很快就大受欢迎。

　　鱼蛋的价格不贵，还特别的好吃，而且口味非常多，最为有名的就是咖喱鱼蛋了。鱼蛋是用两成的鱼肉和面粉混合起来，