第15章 喜笑颜开
师发出了由衷的佩服。
“切,看他还有什么本事。”
苏青,心里一笑,这算得了什么,好戏还在后头。
让打杂的伙计,烧火,油热便开始烹饪,之后把切好的山蛋丝放在锅里,爆炒,配上青红辣椒,翻炒着出锅。
这道新鲜热乎的酸辣山蛋丝儿,他们品尝了一圈,都赞不绝口。
他们品尝的这个时间,苏青也没有闲着,而是准备炸山蛋,蒸好的条条,最好有冰镇一下,她问掌柜的,“酒楼里是否囤的有冰。”
白衣男子示意了一下,掌柜的就吩咐人,“去取。”
小伙计忙活了一会儿,抱了一块冰过来,递给苏青。
她没有用手去接,而是让她放在碗里,之后把蒸好的条条放上去,让他们冷静一会儿。
之后,她开始捣着山蛋泥,准备就绪,做里浇头,这道菜也完成了……
不一会儿炸的,拔丝的都做好了。
众人不禁竖起了大拇指。
刚刚奚落她的厨子,此时也垂下了高贵的头颅。
“好了,大家请来品尝。”她先冲掌柜的说了一句。
之后掌柜的示意在场的厨子去尝尝。
“真的好吃啊啊……刚才,是我不对,我不该看轻你。”说完他抱了一个拳,给她鞠了一个躬。
“没事儿,互相切磋而已,不必挂怀。”苏青,做完这些觉得有些疲惫,淡淡的回了刚刚那个厨子一句。
这一切铁牛都看在眼里,走了过来,“累了吧。”她轻轻的拍了拍他的手。
“嗯,不错,入口即化,没有油的腻味儿,还有一些酸甜。”白衣男子砸吧着炸山蛋子,刚刚只是觉得新奇,没想到味道这么好。品尝完,对她说,“夫人,辛苦了,我们去后面休息一下。”说着,带她夫妇二人出了厨房。
“夫人刚刚提的条件,我们都满足了,不过您说会继续给我们酒楼提供菜谱的事情,需要签订字据。您看如何?”白衣男子出厨房就先开了口。
苏青想都没有想,“行。您写吧,我们签字就是了。”