第14章 狗眼看人低
“做生意嘛，最重要的就是客人，留住客人，自然就有钱赚了。对于目标人群的定位，您心里都有数，但问题的关键，是要有其他花楼没有的。哎，最主要的要学会吊住顾客的好奇心……”苏青徐徐图之的展开讲解。
掌柜的，听的两眼放光，这么多稀罕的玩意呢？以前可从来没有见过呢。
“现在，让您尝尝我最近研制的菜肴，您觉得满意，就着手教您的厨子。”说完，苏青起身让铁牛打开了食盒拱。
这一道道菜，端上来，掌柜的眼睛都在冒着星星，自己经营这家酒楼已经很多年了，这些可是从来没有见过的。
他吩咐，“小二去后厨拿一双筷子来，再给二位拿一些点心。”
“是，掌柜的。”小伙计麻溜的跑了出去，一会就回来了。小伙计把点心往苏青的面前推了推，掌柜的做了一个“请”的姿势。
他们夫妇二人笑而不语，没有去品尝点心，掌柜的也没有计较，开始品尝他们带来的菜。
掌柜的浅尝辄止，之后竖起了大拇指，“妙啊，这几个菜，我以前竟然没有吃过，只是这个泥比较熟悉。可是山蛋子?”
苏青看掌柜的话语，心里松了一口气，这眼看要成功一半了，“掌柜的，这几道菜都是由山蛋子制作的。”
掌柜的眼睛瞪的老大，有些不可思议，“这……”
“这道是炸的，这道是用糖进行拔丝的，另外的两道分别是炒的和煮的。都是用同一种食材做的，山蛋子也是我们常见的，它的价格低廉，我们只要少动心思就可以做出不一样的美味，而且会有很高的收益。”苏青跟掌柜的解释道。
生意人哪个不想，少花成本多赚钱呢，掌柜的心里乐开了花。“这位小娘子，敢问，这几道菜的方子以及制作工序，您要开个什么价。”
苏青伸了五根手指，“菜谱不多要，只要五十两银子。”
一听才要这些，掌柜的心想，真的是人穷志短，心中的鄙夷还没有结束。只听她又开了口，“我还有一个条件。”