08 出水
是在千湖，而对千湖最有话语权的除了官方便是苏家，所以他们这处鱼行往往被叫做苏家鱼。
至于千湖，这名字的由来却是年代久远，那时候此处果真是千湖千岛，现在早已接连一片，倒也专门保留了一些地方，专人治理保障湖与岛并存，以此作为地方特色。
杨守愚也对他们这些苏家鱼的工作和生活作了简单的介绍。
相较于其他权贵富绅，苏家对他们这些平头百姓还算照顾，具体说来，最大的照顾便是留有打鱼人自己谋生的余地。
许多地方，鱼行是对那片区域的渔业进行垄断的。
打鱼人的收获只能贱卖给鱼行，甚至说出水打鱼还得给鱼行交钱。
苏家人则留了一部分市场，有能力的人或许真能发家也未可知。
富有传奇性的一段往事，话说楚城有处桃园溪酒楼，开业至今都在用一道桃花鱼名菜闻名楚江。
桃花鱼在千湖并不常有，但当时还是苏家鱼一份子的掌柜，却总能搞到桃花鱼，并且不受鱼行阻挠直接供货酒楼，由此展开了合作。
此后他根据经验寻找饲养桃花鱼的方法，入赘桃园溪，成为了这一代名义上的掌柜。
除了这种稀有的鱼种，苏家在自己管理的普通市场上，也是留下了一部分空缺，允许打鱼人自由交易。
“啊，真想见见苏家人。”
钱小乙其实不能体会杨守愚在讲解过程中对苏家流露出的那种又爱又恨的感情，而他想见见苏家人，不过因为他觉得对方的所作所为和他们家颇为相似。
很长一段时间，钱家是可以实际上打理红石镇方方面面的，但他们没有，以至于王家到来之后，很轻易就成为了另一个钱家，甚至于反客为主。
“我家世代穷人，不过乐天知命，从来不嫌弃自己的处境，反而有些看不起城里那些大家大族，每年流出的那些奇闻趣事，简直白瞎了生而为人这些字眼。不过，苏家还是有些好人，可惜，在他们那个世界里，好人是不长久的。”
钱小乙想要细问，杨守愚却闭口不言，说起