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何雨柱

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第8章 腊八粥
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  腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教,农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。

  自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今。

  何雨柱站在锅台前,柴火在土灶里熊熊燃烧,锅里的大半锅水也开始起泡,不一会就就咕咚咕咚沸腾起来。

  "倒食材!"

  何雨柱一声令下,四合院众人排着队依次往大锅里面倒,各样的食材有的漂浮在上面,有的直接沉入锅底。

  金灿灿的黄豆,黑黝黝的黑豆,黄亮亮的小米,红彤彤的干枣,绿盈盈的绿豆……

  等到全部倒了进去,何雨柱开始搅拌开来,自小练就的厨艺功夫在这时展现的淋漓尽致,粗壮的麒麟臂搅动开来。

  身上浑身冒着热气,确实费力气。

  锅中的水,沸腾起来了,咕噜咕噜,咕噜咕噜,各种食材开始在锅里歌唱。

  "大家忙去吧,还的一个小时,得熬煮的软烂乎……"

  可是没有人动弹,众人都围着火炉,

  妇人聊天、说着家常,年轻人讨论着看过的电影情节,讨论着哪家的姑娘好看,小孩子依靠在家人怀里,不停的问这什么时候粥好……

  “等粥熟了,我要吃两碗。”

  小当开始憧憬待会喝粥的情景。

  “我要吃三碗,我要吃的饱饱的。”

  槐花咽着口水,伸手比划出一个夸张的圆圈,棒梗沉静地蹲在秦淮茹身边,眼睛无神的看着灶里燃烧的柴火。

  ……

  何雨柱不断地用大铁勺在锅里慢慢搅动,粥的香气溢满整个院子,直到那粥粘稠得像要拉起丝儿,绵软而不粘锅的时候,何雨柱开始吆喝道。

  “好了,开饭喽!”

  听到这声吆喝,正在闲谈的众人赶忙排队,都拿着锅碗盆等着盛饭。

  秦淮茹排在最前面,三个孩子站在一旁眼巴巴的看着。

  "好嘞,一人一勺,分完了要是还有剩余,可以再来添加!”

  何雨
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