第四百八十章 求助
知道作坊那边是怎么让豆腐发酵的吧。”何苗听后看向了坐在一边嗑瓜子的何玉松道。
“你是说用火来升温？”何玉松怔了一下问道。
“不错，外面冷可以把一个屋内烧的暖暖的来发豆芽，你们要是做的话就先发绿豆芽吧，这个发的快。”
“怎么发？”何玉松好奇的问道。
“你们应该都催发过种子吧，像黄瓜，东瓜等种子不是都得先催发吗，跟那个是一样的原理。
把豆子泡到盆里为布盖上即可。
不过容器的话，最好用带孔的，或者破的盆，缸之类的，也省的来回的倒着换水了。
要是想大量的发的话，就做一些浅笸箩，或者木箱子之类的，上下铺上布，一天冲个两三遍水即可。
不过要注意的是，这水得在屋内放个一两天的温水，不可用冷水。”
“这倒是个好法子，再过一个来月，萝卜白菜都没有了，新的菜又接不上茬，就是到街上卖应该也好卖。”何玉椿赞同的点了点头道。
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