第6章 茴香小土豆
听完了月亮河的故事,苏黎便跟着奶奶慢慢地走回了家。脚上的伤迫使她现在不管去哪儿都只能慢慢走。
还好伤的不算重,小腿胫骨外面的皮被树枝刮伤了,脚踝扭伤的比较严重,没有伤到骨头,所以基本等脚踝好些就可以了。
苏黎昨晚在厕所冲澡的时候就已经把缠的厚厚的布条拆开了,伤口不再流血了,便只用薄薄的止血纱布盖住就行。
等二人回到家中,奶奶第一时间把河贝倒进水龙头边的大洗菜盆里,用水泡着,还往里滴了两滴香油,奶奶告诉苏黎,这样是为了让贝壳吐吐沙。
今天已经走了很多路了,奶奶便不让苏黎跟着,自己去了房子后面。
苏黎昨天绕过去看过了,房子后面只有一小块空地,挨着的就是一个小山坡,山坡很陡,要从旁边的石梯才能上去。hΤΤpS://ωWW.jùStbЪS.NèT/
后面的空地上只种了些常年生的香草调料之类的东西。
果然不一会儿奶奶回来了,拿回来了一把极嫩的小茴香。
苏黎立刻就想到了奶奶要做什么吃的了,茴香小土豆!
这道菜上一世苏黎还是跟着飞鱼直播团建的时候去农家乐里吃过。
这道菜用料很简单,主料只有土豆,配料也就蒜末干辣椒,再加上适量的盐。苏黎只在农家乐吃过一次就忘不了那个味道,极其鲜美却朴实的味道。
自己尝试在家做过好多次,不是回乡太老就是土豆不是那个味,苏黎也不知道是哪里出了问题,反正就是做不出自己脑海中的那个美味。
见奶奶打算做这道菜,苏黎兴奋极了。
奶奶把茴香用水洗了洗就进了厨房,苏黎赶紧跟进去,坐在灶台下面等候奶奶发号施令,她就往灶膛里面添柴。
奶奶先是把茴香都切成碎末,然后又拍了几瓣蒜,切了一小把干辣椒。蒜都是系成一把一把地挂在屋檐下的竹竿上面,要用就去解下来两棵。
然后打开了锅盖,把里面的土豆用竹制漏勺捞了出来,放在一旁的小簸箕里沥水。
把锅里的