第147章 达者为师
想着,但他并没有敢违背杜斌的话。
他收起那小家碧玉般的细嚼慢咽,对着盘中的食物就是一顿恶狼,扑食般的狼吞虎咽。
三五分钟,就把盘里的食物全部吃干抹净。
再次向众人展示,他身为憨憨,但是却能以最快速度消灭食物的能力。
可在场的众人已经将目光转移到韩立和元老板身上,即便他一分钟就能够把所有食物吃干抹净,也没有人会再注意他这个性格分裂的憨憨。
“我明白了!”
“听君一席话,真是胜读十年书啊!”
当韩立的教导落下时,元老板一直在保持沉默。
脑海中也不停地回忆着,韩立刚刚所说的那番话。
终于在沉默一分钟之后,他才恍然大悟:“怪不得,怪不得虽然以前总有人夸赞我的厨艺非常棒,已经是属于世界顶尖水平的五星厨师,但我总觉得哪里怪怪的?”
“现在我终于明白,那份怪怪的感觉出自哪里了。”
“原来以前的我太注重于用调料,来调理一份食物的味道,虽然这样做出来的食物的味道也能够被大众所接受,甚至让我成为一名五星级大厨。”
“但真正的五星级大厨,是不需要靠任何的调料,通过自己的厨艺,将食材本身的味道发挥到极致,这才是一个大师级厨师,真正应该做的事情。”
“而我,一直都被所有人的好评给蒙蔽了心理,误认为只要能够是被大众所接受,并且被大众所一致授予好评的厨艺,就是真正的好厨艺,这很大程度的限制了我自身的发展,这也就是我为何未能突破极限的原因。”
“今天老师的一番话,让我彻底明白我自己的缺点,以及需要改正的地方,如果没有老师,我恐怕会在这条依靠调料的错误道路上越走越远。”
“所以我要在这里好好感谢老师,谢谢老师对于我的指导之恩。”
从元老板的言语中能够听得出来,他对于韩立的尊敬。
并且说完这番感谢的话后,他还深深地向韩立鞠了一躬,表示对于韩立的感谢。
韩立的一番话,就直接捅破了那一层窗户纸,让元老板受益匪浅。
他以前确实走弯路了,依靠调料来,使得自己所做的菜更能够吸引顾客的喜欢,能够吸引到顾客们来他小店里吃饭,却忽略真正的厨师,