第146章 韩立的勉为其难
次等食材，做出不输给完美的食材做出的美味佳肴吧。”
话音刚落，韩立伸手指向那碗清汤面：“就以这份清汤面为例，没有选择上好的猪骨头作为浓汤，而是选择用鸡骨头来作为浓汤，这本身也不是太大的问题。”
“可关键是只是浓汤还加了鸡精，让鸡精的味道掩盖浓汤的味道，导致这份清汤面不叫清汤面，而是叫浓汤面，这本身就是个失败。”
“既然你想做清汤面，那就不能加任何的调料，就要骨头熬成汤为底料，再加面条和葱花即可，即便在没有上好的猪骨头情况下，你可以试着选择牛骨头，鸡骨头都不成问题。”
“当然汤不是关键，关键是面！”
“面粉要用石磨面粉，因为它最大程度地保留了小麦里各种营养物质，而低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂，吃起来味道鲜美。”
“综上所述，以这样的方式，绝对能够在你的这份清汤面的基础上，味道毕竟更加鲜美。”
“而我之所以以清汤面为例，就是要告诉你做菜不能太过依赖于调料，而是要将食物本身的味道发挥到极致，如果你能够明白这一点，并且用于菜品的制作当中，我相信你的厨艺，必定会更加先进一步？”
韩立洋洋洒洒的一段话，听得包括张晓斐在内，在场所有人都是一片目瞪口呆。
他们怎样都没有想到，一个五岁的小孩，居然真能够说出一大堆自己对于美食的大道理。
关键是，他们听得还很有道理，这才是最为致命的！
因此众人被韩立的话，齐刷刷的给吓愣住了。
就差，给韩立跪下了！
这尼玛的，现在的10后都那么逆天了吗？
真能指点五星级大厨做饭了？
这让他们这群80后90后，还怎么活下去啊？
不过转头看着正在狼吞虎咽的杜涵汉，一下子就释然了。
还好这样好吃懒做，肥头大耳，面向憨憨的10后大有人在，否则他们非的怀疑人生不可。
一下子被众人注视，杜涵汉吃的有些飘飘然了。
嘿嘿！
爸爸说的不错，跟对大哥很重要！
在韩立大神的疯狂输出下，他那无处安放的魅力终于被人发现了…
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作者有话说：