第77章 涮羊肉
老老实实的答应下来。
赵晓峰也懒得询问杨东浩想要做什么，只是一个劲儿的催促他快点弄。
沈雨荷也来了，帮忙摘菜，洗菜。
至于赵大公子，则是心安理得的坐在桌旁，时不时的询问一下，到底什么时候才能吃上火锅。
一只手用力按住羊肉，杨东浩抓着菜刀，刀身和羊肉呈水平线的横角度，轻轻从羊肉上割过去。
旋即。
一片薄如蝉翼的羊肉卷被杨东浩捏起来，放到一旁的盘子里。
这是一个耐心的活计。
没办法。
谁让杨东浩自己本身也是个吃货呢？
这羊肉如果切的太厚了，那就不是羊肉卷，而是羊肉片了，涮出来的口感和味道就要逊色许多。
“还是得等天气再冷一些，羊肉放在外面，能够被冻住了以后，再吃这涮羊肉才能轻松一点。”
杨东浩一边干活，一边心里思忖着。
忙碌了差不多足足半个时辰，才总算是弄出来了三盘羊肉卷。
沈雨荷只是看了一眼就惊呆了：“官人，你是怎么把这羊肉切成这么薄的？这么薄的肉……怎么吃啊？”
不论是炖肉，还是煮肉，这么薄的羊肉，似乎都不太合适啊。
“当然是……用嘴吃啊。”
杨东浩哈哈一笑，开始往火锅锅里添加熬制好的高汤。
乳白色的高汤里，还有几颗红枣以及一些枸杞点缀，这让赵晓峰看的很是新鲜，仔细盯着看个不停：“杨兄，这就是火锅吗？该怎么吃？就是喝汤吗？”
“那当然不是。”
杨东浩从厨房里快步走出来，夹着几块烧成通红的木炭，小心翼翼丢进火锅上的锥形圆筒里，这一幕自然又是让沈雨荷和赵晓峰两人看的啧啧称奇。
紧接着。
他又端出来四个调制好的蘸料碗。
里面是少许的葵花油，蒜泥、姜末、以及一丁点儿盐和香菜末。
“杨兄，这又是什么东西？”
赵晓峰看的一楞一楞，忍不住说道：“这火锅感觉很复杂啊。”
“这是油碗。”
杨东浩笑着解释说道：“一会儿等开锅了以后，将肉和菜放到里面，煮熟了以后捞出来，放到这油碗里蘸着吃。”
铁