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宋朝小厨神

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第61章 梦想不是春梦
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  ,想了想,老老实实的说道:“杨哥,那你说让我做什么,我就做什么吧。”

  “孺子可教也。”

  杨东浩这才转怒为喜,心里暗忖,果然是个贱皮子,给你画饼吃你不吃,非得收拾你一顿才老实,他拍了拍来旺的肩膀,语气和蔼的说道:“来,我先教你最基本的刀功,你知道是什么吗?”

  “是切菜吧?”

  来旺脱口说道。

  “错。”

  杨东浩站起来,来旺跟在他身后,杨东浩想了想,“你去把屋里的桌子搬出来。”

  来旺乖乖的应了一声,手脚麻利的将桌子搬出来,杨东浩将菜刀拿出来,站在桌子旁,认真的说道:“刀工也是有基本功的,看我握刀的姿势,双脚要站稳,身体略微前倾,不要弯腰,眼神看着手中的菜刀……不要弯腰驼背,没听见吗?”

  看见来旺撅着屁股,仿佛大公鸡似的滑稽姿势,杨东浩一脚踢在他屁股上,来旺连忙站直身体,杨东浩将菜刀塞到他手里,“这两根手指抓住刀柄,手腕要灵活,对,就是这样。”

  左右看了看,发现没什么食材,杨东浩从缸里捞出来几块臭豆腐,丢到桌子上,对来旺说道:“左手按住臭豆腐,先教你第一招刀工,直刀切……我先给你演示一遍。”

  他将菜刀拿过来,左手按住臭豆腐,右手手腕灵活的一转,耍了一个刀花,紧接着,当当当的切菜声音响起,一块小小的臭豆腐,被杨东浩瞬间切成了数十根条形状,整个过程还不到五秒钟。

  来旺还没有看清楚是怎么回事儿,杨东浩就已经切完了。

  旋即。

  杨东浩左手按住这数十根条形的臭豆腐,轻轻向旁边一扒,就整整齐齐的躺在桌上了。

  “好快啊。”

  来旺忍不住惊呼了一声。

  “笨蛋。”

  杨东浩瞪了他一眼,指着这数十根条形的臭豆腐说道:“看见了吗?切菜最重要的一点就是,要大小均匀,不能忽大忽小。”

  说着,他将菜刀塞到来旺的手里,“行了,你开始练习吧。”
第61章 梦想不是春梦(3/3).继续阅读
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