第134章 皇宫
御膳房，就是他的地盘，一切都是他说了算。
“杨掌柜，火锅在这里。”
马主管瞟了一眼杨东浩，背负双手，走到一旁，指了指一个火锅，说道：“你来看看这汤汁调配的味道如何，我可是按照你之前所说的方法熬制的高汤，还有，各种辅料也都有。”
这火锅明显要比河底捞酒楼所用的火锅精巧一些，杨东浩估摸着，这肯定是出自于皇宫内的工匠手中，眼下，火锅中的汤汁正在沸腾，杨东浩用勺子舀出一些汤汁，轻轻吹了吹，浅浅的抿了一口。
“味道一样啊。”
杨东浩一脸费解的说道。
“哦？”
马主管一怔，旋即眉头皱起，一副审问的口气：“你确定？”
杨东浩十分肯定的点头。
“那这就奇怪了。”
马主管深深看了他一眼，“既然味道一样，那为什么不论是公主殿下还是太子殿下都说这火锅跟你酒楼中的不一样呢？你能给我一个解释吗？”
杨东浩沉吟了一下，试探的说道：“马大人，你能将切好牛羊肉端过来吗？我尝一下味道，怎么样？”
“好。”
马主管点头，身旁的小太监不等他吩咐，就主动自觉的喊了一声，“把牛羊肉端过来。”
旋即，立刻有两人，快步走过来，各自端着一盘牛羊肉，放到了火锅旁边。
果然。
杨东浩只瞟了一眼，就立刻知道问题出在哪里了。
其实很简单。
不论是牛肉还是羊肉，都切的太厚了。
根本不能称之为是卷。
而是片了。
这样的肉，在火锅里面需要煮很久才能够煮熟，与此同时，肉也被煮老了，吃起来那味道自然就感觉差了许多。
“马大人。”
杨东浩指了指盘中的牛羊肉，认真的说道：“问题是出在了这肉的厚度上，这肉，切的实在是太厚了。”
马主管一愣：“太厚了？”
“没错。”
杨东浩点头，夹起一片羊肉，丢到火锅里，旋即说道：“马大人，有刀吗？我将这羊肉切的薄一点，你分别试吃一次，自然就知道这口感大不相同了。”