第375章 统子任务(25)
人似地、长长叹了一口气后又好奇地问:“师父,马真的没有角吗?那你之前捉来的是鹿?那独角兽是不是马呢?”
雷纲抚额。抬手揉了揉徒弟的小脑袋,然后认真地拿起一片鹿茸,蹲下身给她讲解道:
“咱先不纠结马有没有长角,也不说马角该切多厚,咱先说药材。这个,是鹿角,记住了吗?再搞混真就揍你了。听着:
药材分质地,密而坚实者,要切薄片。比如:乌药、槟榔、当归、白芍、木通等;
那质地松而泡、粉性大者,就要切厚片。比如:山花、茯苓、黄芪、南沙参、天花粉、甘草等。
那为了突出它们的鉴别特征、或者为了美观、方便切制,就得切成直片或斜片。如:何首乌、大黄、黄芪、桑枝、山药、桂枝等。
还有那种药材形态细长、内里所含的药性成分容易煮水时被煎出来的,可以切成段。如:木贼、薄荷、麻黄、益母草、荆芥等。
鹿角呢?在炮制过后,它的结构就已变得松散了许多,药性宜出了,所以,不可太薄,至少要一公分左右。明白了吗?”
小水银听懂了。这三年来,许多常见、常用的药材,无论是药性、药名还是形状,她都是记熟了的。
现在一听师傅详细分解,便都一一记在了脑子里。同时小脑袋瓜子里还在思考:既然这是鹿角,那马角呢?是什么样子的?该如何炮制?
还是,其实两样东西是一样的叫法?会吗?
而另一边,雷纲特意给小水银从城里买回来的两个丫环,此时将饭菜给端了上来。
雷纲见状,看了看小徒弟清明的眼神,满意地拍了拍她的小脑袋,然后让她去洗手吃饭。
这小徒弟的脑子,是很好使的。通常只需教过一次,她便能记牢。而且自己说过的东西,她也会在事后,一一记到小本子上去。
就因为自己说过一句:好记性不如烂笔头。她就如实照做了。实在是非常称心如意的好徒弟。