第1066章 回锅肉的创始人
文华云说的非常的仔细，姚显珍也听的非常的认真，文华云是专门研究做吃的，所以他的方法是简单又实用，姚显珍很快就学会了。
“那我回去了就学着做，那肥肠啊，我们家的人都爱吃。”姚显珍说道。
因为有了姚显珍和文华云的交流，所以气氛显得很是轻松。文华云吃了几位女士做的菜，觉得也是很有特色的。
“你们几位的厨艺也是不错的，这个是回锅肉吧？听说在京城是很出名的。
这个是呼延大将军最喜欢吃的。”
因为呼延大将军，这个回锅肉已经成了京城里最出名的菜了，在文华云的店子里都有这个菜。
“哈哈哈，这个你们都知道了呀？呼延大将军还真是......”姚千寻听到说呼延大将军，就想笑。
听说呼延大将军对这个回锅肉是非常的入迷，就算是回到了京城里，也是每天都要吃的。
就因为呼延大将军，弄的很多京城的酒馆里都有了这道菜，火爆了。
“嗯，听说是呼延大将军在行军打仗的时候吃到这道菜的，是一位随行的军医做的。所以我们的饭馆里就都有。”文华云说道。
他也经常炒回锅肉，对回锅肉也是有一定的研究的。
他吃了一口回锅肉，然后细细的品尝起来。
“哎，这个回锅肉炒的很好，不错，吃起来一点都不柴，还很香，这个熬的程度也恰好，不会很干，也不会很是油腻。”
文华云对这个回锅肉给了很高的评价。
“因为京城里的回锅肉都是从我这里来的，那个随军的军医就是我。”姚千寻很是开心的说道。
她都没有想到能把回锅肉做的如此的好，如此的出名。
其实这个菜在现代也就是个非常非常普通的家常菜。
“是千寻啊？”文华云的眼睛都瞪大了，他的脸上露出了惊喜。
“对，是我，所以这个回锅肉是最正宗的，那些军人回来之后，都到国医署去学习做回锅肉，所以后来就越来越多的人都会做了。”
姚千