第113章 大卖（2）
少吃，酒楼客栈也定没有少去。
宋锦自信，别说五十文，只要好吃，就是一两银这富户也会买。
富户确实如宋锦猜的一样，山珍海味没少吃过，而且去了酒楼都是几两银的出手，才将他吃成移动石墩。
五十文对他来说，简直不值一提，他不过是知道猪大肠便宜跟不要钱似的，心里头才不舒服，觉得宋锦把他当冤大头。
但听了宋锦的话后，富户突然觉得宋锦说的话好有道理，他居然无法反驳。
一道菜的价值，在于味道好不好。
而且这卤大肠若进了酒楼，绝对会是招牌菜，配酒的新吃食。
“给我称两斤猪大肠……”
顿了一下，富户视线往卤猪头猪蹄看一眼，又道：“这两个也各称两斤试下。”
“好嘞！客人稍等片刻！”宋锦立即手脚麻利，按富户需求切了两斤猪大肠，猪头猪蹄同样各两斤，然后各用一张防油黄纸包起来。hＴＴpＳ://wwＷ.ＪＵＳＴΒbＳ.ＮＥΤ/
富户准备付银两时，宋锦又道：“客人，想不想买一包我做卤肉的配料回去？客人买回去不仅可以自己卤猪大肠猪头猪蹄，还可以卤鸡卤鸭卤鹅卤牛杂，卤各种素食。”
富户付银子的手一顿，不可置信：“卤味配料？你要公开卖？”
不难怪富户吓一跳，毕竟这涉及做卤味的配方。
但宋锦不怕别人偷师学去，因为香料各自含量不同，差几克的味道就差之千里。
有的香料放多几克就会辛与苦涩，别说美味，不难吃就不错了。
宋锦拿出一包写着六福香料的香料包，说道：“没错，客人要不要买回去试试，一包配料可以卤十斤食材，且很划算，一包五十文钱。”
一斤香料可以分装十包，宋锦计算过成本，一斤香料利润三百文左右。
“一包配料可以卤十斤肉？除了肉，还可以卤其他？”富户听了立马心算了一下。
登时觉得买配料太划算了，买十斤猪下水回去只要三十文，加一包配料共八十文。同样十斤卤肉