第205章 又一搞钱点子
“开始烧火！”
宋锦吩咐了一声，厨娘便往大铁锅加水，然后起火。
大火之下，铁锅内的水很快就沸腾了。
厨娘不知宋锦捣鼓什么，只知道听从宋锦命令行事，宋锦让她往锅里加水便加水，让她看火便一眼不错盯着灶火。hΤΤpＳ://ωＷＷ.jùＳtbЪＳ.ＮèＴ/
不多时，宋锦就看见做的竹筒开始滴滴答答有液体流了出来，底下放着的酒坛，很快就汇聚了一小滩的液体。
宋锦当即对厨娘吩咐道：“改成小火。”
出了酒，就不能用大火，需要改小火缓蒸了。
不多时，酒坛里便装了近半斤的头酒，宋锦取走了头酒，又换了一个空酒坛去接酒。
头酒，即是蒸馏白酒时最先流出来的那一少部分酒，头酒不能喝，头酒中的甲醇对人体有着非常大的危害，需取走，在蒸馏过程中这叫掐头。
尾酒也要去掉，蒸馏工艺中有句话叫，掐头去尾，看花摘酒。
看花就是看酒花，通过酒花，大概能看出酒精度与酒质。
宋锦需要接的是中段酒。
很快，第二个酒坛子接的中段酒，浓郁的酒香味最先钻进宋锦的鼻孔里，接着飘出厨房，钻进秦钧房间。
秦钧喜欢品酒，闻到浓香的酒味，想到宋锦买了两缸浊酒，被勾起了好奇心来到厨房。
当他看见大铁锅内的蒸馏装置，顿时眼前一亮，问道：“儿媳妇，你这是又想到什么挣钱的酿酒点子了？”
说着，又低头看向竹管滴出浓厚酒香且透明的液体，不禁眼皮一跳，他还没有见过这么清辙的清酒！
大昊分清酒与浊酒，平常百姓饮用都是浊酒，即是米酒。
浊酒很多杂质且是淡绿色，清酒经过筛酒相对清澈些，但仍是淡黄色。
两者绝没有宋锦做出来的清亮透明，看起来就和白水一样。
宋锦没想到自己制作消毒酒精，被秦钧误解为在酿酒。
不过原来世界的三大名酒确实是蒸馏酒，要说她现在捣鼓的是挣钱的好点子也没差。
宋锦立即拿了一个瓷碗，接了一