第 81 章 第 81 章
热销的草莓，正是从庄园旁边的温室产出的，每日都能有好几筐，产量非常的可观，这个限制了厨子的食用量，柳茵开始试着做蜜饯或者是晒或烘草莓干。
秋末冬初，是地瓜成熟收获的季节，庄园也种了非常大面积的地瓜，这东西饱腹，在没有柳茵和小郎君加入之前，是厨子很重要的饱腹食物之一。
现在，白瓤的地瓜已经被磨成了浆，多次过滤了杂质之后，沉淀一夜，第二天就能收获一缸又一缸白色的湿淀粉，将上层的清水倒掉，用刀将湿淀粉块挖出来，晾晒干，就是厨子需要用的淀粉啦。
香糯甜的红心甘薯，洗净之后，大锅蒸熟，切成条，在太阳底下暴晒，晒出糖渍，恰到好处的时候就可以吃了，口感劲道甜到人心里。
比起千篇一律的水煮甘薯，烤地瓜，厨子更爱地瓜干，自从得了地瓜干之后，柳茵就常常见他从袖子里掏地瓜干吃，连之前最喜欢的果蔬都后退一步。
柳茵对庄园的土地的规划，从来没有少了主食的种植，除了有必须的水稻大米之外，还有数量不少的玉米和花生，以及可以做豆腐吃也能榨油的大豆。
大家的储物戒，都不得不装上了不少食物，也有趁着新鲜存起来慢慢吃的。
还有收获的水果，可以做蜜饯的，柳茵都和厨子捣鼓出来了，还有比较容易保存的橘子橙子，也腾出储物室来存放。
冬天不知不觉就到了，柳茵开始转变种植的重点，叶菜类将会成为主流，其余的蔬菜将会是搭配用的。
“这是芥菜，大叶子，植株也特别大，嫩嫩的时候炒来吃也很好吃，微微有点儿苦，要不就放着让它一直长大，然后用我前些日子用庄主私藏的红酒曲酿好了酒之后，底下的酒糟来做糟菜，美味。”
“这是小青菜，菜梗肥嫩脆口，水分足，炒着吃，还是做配菜都极好，庄主这种子挑的非常好啊。”
“还有这个，北边过冬必备的大白菜，厚实，甜脆，我知道一个民族就喜欢用辣酱来腌制这种菜，能吃辣的，特别爽，还可以用这种菜做火锅。”
“这萝卜就不用说了吧，我尝过了，口感也很好的，甜滋滋的不辣，回头，咱们弄个缸，给泡一缸泡菜，陪着重口味的菜吃，清爽的很。”
“另外还在其他几个大棚里，种了些秋葵，四季豆，豌豆之类的菜，将来好搭配着吃，免得大家吃腻了叶菜。”厨子早给说的口水咽了又咽，柳茵点名一个他就点一次头，小郎君和姚掌柜看他们这样也觉得有趣，这会儿正是夜里风凉的时候，他们在主院旁边的小楼二楼吃夜宵来着，吃着吃着，柳茵就说起了往后的种植计划。
“哎呦，差点忘了我的茄子干，厨子哥，给我调一小罐酱汁儿吧，把这茄子干撕开丢进去泡一夜，第二天就超好吃的。主要还是庄主这茄子的品种也挑的好，新鲜的吃着嫩，晒干了再泡软而不烂，有些劲道又容易入味。”
“哟呵，是谁在夸我呀？有些陌生的声音，快让我康康，嘿嘿嘿。”