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九州美食大亨爱做菜的喵喵

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第398章 蹭饭吃
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  李岳一边将所有的小鱼干裹上面粉,一边笑道:“待会儿,你不要把舌头吃下去就可以了,这些小鱼,绝对很好吃。”

  白条鱼,并不是说有多好吃,如果是做成水煮鱼,那么就有些麻烦了,虽然也会好吃,却小鱼刺太多了,很多人都不喜欢吃就是这样的感觉。

  味道比不上别的鱼,鱼刺还多,鱼肉还少,所以水煮的话,就不是最佳选择了。

  但是李岳这次,准备全都炸成小鱼干,裹上鸡蛋面粉之后,油炸之后,剩下来的就交给酥脆来解决一切的烦恼。

  若是平常,吃这种小鱼干,李岳恨不得拿上两瓶冰啤酒,坐在电视机面前,一边看电视一边吃小鱼干。

  现在不太合适,就光吃小鱼干也就足够了。

  等到时间差不多了,大锅里面的热油开始散发出热气之后,李岳就将筷子插在油里面,确定好温度之后,就耐心的一条一条将白条丢下锅子里面。

  油温不能够太高了,不然外面都黑了,里面甚至都可能还没有酥脆,所以必须要小火慢慢的油炸酥脆。

  为了省去麻烦,李岳特地选择了一口大锅,油也加的多,两三斤的小白条,全都在锅里面。

  正好便携的灶台,火力不大,正好符合现在的情况,慢慢悠悠的油炸就可以了。

  不一会儿,李岳就将所有的小鱼干都炸成了香气扑鼻,酥脆无比的存在,然后在一个篓子上盖上吸油纸,将小鱼干全都倒上去了,趁热撒上椒盐,抖动均匀之后,就等到凉一些在吃,不然火气太大了。

  “莫妮卡,过来吃吧!”

  李岳首先将所有的东西都收拾干净,确定四周没有垃圾之后,就叫莫妮卡过来吃东西了。

  “来了!”

  莫妮卡收了最后一杆之后,就兴冲冲跑过来吃东西了,早上吃的虾饺,早就消化完全了,肚子已经开始咕咕叫了。

  不过饥饿对于莫妮卡来说,已经习惯了,也不会很在意就是了。

  她来到折叠桌子面前,望着
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