第588章 我要用古法
钱老板这边已经安排好了这些事情，心中也就放心下来了，反正只要弄好了这些就可以比过李家排档了。
钱夫人现在有些不太确定，毕竟李岳的手艺自己可是亲口品尝过的，于是有些不确定询问丈夫，“你说咱们真的没有问题吗？那小子的手艺太厉害了，我们真的能够比得过吗？”
“当然了！你就放心吧。”钱老板自然是信心满满，“若说别的，我还真的没有什么办法，但是做豆腐，我可是专业的。”
确实，钱老板对于这件事情可以说得上是相当有自信了，如果说别的事情，他还没有那么高的信心，这小子做菜的手艺简直就是可以用妖孽来形容了。
六味麻婆豆腐，明明是那么简单的豆腐，却能够做出那么强大的味道，绝对不是一般人能够比拟。
但是自己也已经品尝过了，这小子的豆腐，多少还是差点火候，绝对没有那么好的豆腐。
自己的沧都豆腐，属于是这个系列之中的极品，钱家豆腐，就算是在沧都之中，也是排行第一的豆腐，完全不用害怕这一点。
并且自己还是准备用古法来制作，保证是最佳原汁原味的沧都豆腐。
就连水我都要弄过来，所以就不用担心别的了，钱老板对于这件事情还是相当有信心的。
水土不服有可能，就算是原料相同，但是如果水源不一样，可能豆腐的味道都是不一样。
所以钱老板现在为了赢得这场比赛，特地让女儿连山泉水都要弄过来，自然就是做好了完全的准备了。
没有办法，李岳给出来的条件简直就是太诱人了，如果说没有尝过李家排档的菜肴，那么还会说，这样的彩头一点诱惑力都没有。
但是吃过了之后，才知道，这小子的食谱秘方简直不要太可怕，所以钱老板现在可以说得上是势在必得。
现在工厂里面的豆腐，虽然都是全沧都最优秀的，实际上还是差了一些，毕竟全机械化做出来