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九州美食大亨爱做菜的喵喵

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第75章 人外有人
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  李岳听见了之后,整个人都有些意外了,这还没有吃,就是单凭嗅了一下,就能够感觉出来,里面的甜味儿不是用蔗糖放出来的,而是一种水果的香味儿,那就是马蹄。

  “最后就是这个味儿,实际上,很多时候,我都觉得,如果味道不好,前面就算是满分也是屁话,只有味道好,才能够代表一个食物的所有,毕竟这些东西只是为了吃,并不是为了好看。”

  说到这里,张家华喝了一口汤汁,细细品味了一下之后,脸上露出了一丝诧异,十分意外问道:“没有想到,你居然想到用马蹄作为辅料,可以省去蔗糖,又可以增加甜味儿,甚至还能够增加口感,除了红烧狮子头之外,我还是第一次见到有人在小笼包上面采用马蹄。”

  “没错,就是马蹄。”李岳笑着点点头,说道:“其实这也算是一点意外吧,之前我做出来的所有小笼包,味道是好,可是却吃多了带有一丝油腻感觉,我就想着,能够用什么食材能够中和,最后实验了很多之后,就选中了马蹄。”

  张家华赞赏道:“不错,马蹄味道清淡,没有过多的本味来抢夺肉馅儿的味道,还能够增加甜味儿,怎么别人就没有想到,居然让你小子想到了。”

  “意外,真是个意外。”

  虽然说这话的时候,李岳是带着谦虚,可是实际上也是实话,如果不是那个老婆婆带着马蹄过来售卖,李岳也不会一时心软全都买下来。

  现在看来,一切好像都有一种命中注定的感觉,不然现在的李家秘制灌汤小笼包也不会获得那么成功。

  等等,李岳忽然想到了一个问题,好像之前进店之前,张家华也说了,李家秘制灌汤小笼包,他是怎么知道这个称呼的呢?

  不过这也不是重点了,看样子自己这个小笼包的名称,也是从网络上传递开来的,自己只是叫它灌汤小笼包,可是萌萌他们呢?就喜欢叫李
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