第399章 全鱼宴
岳也是随便打了一个哈哈，然后就准备蒙混过去。
正好这个时候，松鼠桂鱼已经下油锅了，这才刚刚淋上热油，就嗅到了扑鼻的香味儿，三位老哥猜测，应该是李岳用来裹着鱼肉的面粉拥有特殊的配方，所以才会有这样的香气。
没错，李岳确实添加了一些别的东西，说起来大家也不陌生，那就是百草香，上次闻人两兄弟送给自己的那一小瓶子的百草香，这还是李岳第一次拿出来用。
虽然用了葱姜，但是李岳本身对于鱼类就有一种莫名的抗拒，因为就是腥味儿，每个人都有喜欢吃的，都有不喜欢吃的。
所以他还是将百草香添加进去了，按照自己品尝出来的味道，去除鱼腥味儿应该是小事一桩。
百草味放了一些之后，感觉到了，原本还有细微鱼腥味儿的鱼肉，已经开始散发出淡淡的青草香气，又不是随便野草的那种青草味儿，反正就是没有鱼腥味儿了。
不得不说，这些厨艺世家，好像确实很厉害的样子，单单就是这种百草香，如果放在市面上售卖的话，葱姜蒜这些简单的去腥食材都会出现问题了，卖不出去啊。
但是市面上都没有出现过所谓的百草香，就说明这些世家不太在意这些东西能不能赚钱。
算了，这些都不是自己需要去担心的，还是好好看看这些吃的能不能做成什么样的吧。
松鼠桂鱼其实很快就油炸好了，然后直接放在盘子里面，接下来就直接将热油倒到旁边一个大碗里面，准备开始油炸鱼块了。
酸菜鱼，首先将片好的鱼肉全都放在一旁，先开始炸鱼骨头跟鱼头，炸成金黄之后，热水也可以直接加进去，然后就烧成浓白的鱼汤，捞起鱼块，加入酸菜开始闷煮，最后滑入鱼片，酸菜鱼就差不多好了。
这个步骤是这样的，但是李岳不慌不忙加入热水之后大火开始烧开炖煮，然后自己就开始处理两块大大的鱼肉。