返回

九州美食大亨爱做菜的喵喵

首页
关灯
护眼
字体:
第341章 这些不精致
上一章 目录 下一章
『章节错误,点此报送』
  说完之后,莫妮卡也不管他们是在做什么,直接从小静的手上拿过来了筷子,然后放在陈醋里面沾了一下,放进了汤汁里面,轻轻搅拌一下,微笑道:“请慢用。”

  做完这一切之后,转身就离去了,深藏功与名。

  这一打断还算是好事情,至少小静整个人都恢复过来了,没有那一种神神叨叨的感觉了。

  等到恢复清醒之后,小静连忙对着镜头开始介绍起来了。

  “灌汤小笼包,如果光是喝汤,大家一定会觉得,多少有些油腻的感觉,因为这里面的汤汁,基本上都是使用的肉皮冻来,所以多少会感觉有些油腻。”

  “但是李家排档的秘制灌汤小笼包不知道为什么,喝起来有一些甜甜的味道,这一种甘甜的味道,你能够一口尝出来,并不是什么白砂糖的甘甜,而是属于果蔬的那一种甜味儿,解腻且清爽。”

  “当然了,除了汤汁好喝,你整个将小笼包吃进去之后,q弹的包子皮配合上软嫩的肉馅儿,简直是天作之合,最重要的就是,其中带有一种爽口的感觉,也不知道里面添加了什么,有一种类似于狮子头的那种爽口,应该是添加了莲藕吧。”

  洋洋洒洒说完那么多之后,李岳听见了最后一句,淡淡解释了一下,“不是莲藕,是马蹄。”

  “什么?”

  小静一愣,但是很快就反应过来了,微笑对着镜头继续说道:“刚刚老板告诉我们,不是用莲藕,而是马蹄,难怪水果的甘甜会那么浓郁。”

  说完这句话之后,小静喝了一口勺子里面的汤汁,然后脸上露出了一丝惊讶,连忙对着镜头说道:“刚刚相信大家都看见了,他们告诉了小静第二种吃法,就是朝着汤汁里面添加一些陈醋,不用多,一点点就好了。”

  “鲜美的汤汁带有一丝丝酸味儿,不光是增加了汤汁的后感层次,还拥有了一丝酸楚的感觉,让人入口眼前一亮,更加能够开胃。”
第341章 这些不精致(1/3).继续阅读
《 加入书签,方便阅读 》
上一章 目录 下一章