第611章 三军白玉汤
的不是味道，而是文思豆腐的刀工。
一块嫩豆腐，直切不能够切到底，横切也不能够切到底，最主要的一点，一定要注意第一次切的豆腐层次，不能够乱了，不然就直接失败了。
第一次切，费事费力，需要花费的时间太多了，所以很多人都用这个来证明是自己刀工的代表。
李岳一刀刀切下来，说句实话，心中也是有点没有准头，之前看视频的时候，该怎么切自己都清楚，但是真正切的时候，心中还是有些担心。
但是刚刚操作的时候已经说明了一个问题，之前的辛苦练习，李岳的基本功，不敢说是天下第一，至少没有几个人能够跟自己相比了。
毕竟自己的刀工在系统的评价之中也是优等的存在。
要知道，系统的评分可别太苛刻了。
当然了，李岳也没有想要骄傲的打算，学海无涯苦作舟，慢慢来。
三个女孩子望着盆子里面的豆腐花，脸上依旧是惊叹连连。
莫妮卡忽然咽了一口口水，抬头望着李岳，好奇问道：“老板，你会做文思豆腐吗？”
“额……”一下子就让李岳给沉默了，他讪笑两声，然后摸了摸鼻子，无奈摇头说道：“这个还真的不会，不过你别担心，豆腐料理很多，文思豆腐绝对不算是排行前面的美味。”
确实是这样，文思豆腐虽然厉害，但是做的好吃还真的没有多少人。
也有人说过，很多人都惊叹文思豆腐的刀工，导致文思豆腐真正的做法已经消失了，现在的这道菜，很多时候都是依葫芦画瓢，并不是真正的文思豆腐。
至于是不是，李岳就不清楚了，毕竟自己还没有学会这道菜，如果真的是失传了，那么系统商场里面一定会有，到时候找找看呗。
现在自己都能够做豆腐了，那么一些豆腐料理也可以搬上台面了，正好这段时间声望值也积攒了不少，可以一次性多换一点。
还有龙须十四扣，李岳还真的不着