第一百五十四章 养生灵泉火锅
可以做成手撕鸡或者是口水鸡了!
今天就先做一个手撕鸡试一试吧,这可是物尽其用,不能浪费了。
何况和鸡肉可是灵泉水炖煮过的,那味道必定不会差!
于是她用凉白开将鸡肉表面的油脂冲洗干净。
剔除掉骨头,将鸡肉撕成一条一条的条状。
然后放入葱姜蒜和辣椒粉,起锅烧油,将热油淋在鸡肉上,最后加入一些盐、酱油、香醋、花椒粉调味。
最后撒入香葱、香菜白芝麻搅拌均匀就可以吃了。
她还不知道,他们能不能吃得习惯香菜呢,这是她从空间里拿出来的新物种,这里应该是没有的。
这喜欢吃香菜的人就是爱得不行,她就是个香菜重度爱好者,香菜拌饭都可以吃下去。
可对于不喜欢吃香菜的人来说,这简直就是致命的臭味。
毕竟这重口难调,只能先让大家试一试再说了。
手撕鸡做好之后,她在刚才的鸡汤里面,加入了盐和葱花调味,最后又做了一个辣椒沾水。
“菜齐了!可以吃饭了。”
她一声吆喝,众人便把菜都抬了出去,王秀禾一家和蒋旭都是去县城吃过火锅的人,所以当然是知道这火锅的吃法了。
但是一众泥瓦工人就有些奇怪了,这一锅清汤,虽然上面漂着油花和葱,但这怎么吃?
还有旁边的这些生肉和生菜,这...难不成是要生吃吗?
林巧巧看到泥瓦工人奇怪的样子,便给他们解释道:“各位叔叔,这东西是火锅,只要把旁边想吃的菜放进去煮熟就可以吃了。”
说着她便示范了一遍给他们看,她尝了尝味道,这被灵泉水煮过的白菜,都更加清甜可口了。
而且吃下去,感觉全身都舒畅了。
王秀禾几人那是不用教的,自己就麻利的开始涮菜吃了。
无一例外,众人吃了之后,脸上都有欣喜的表情。
王秀禾开口问道:“巧巧,这是你研究的新品吗?”
林巧巧点了点头,“是啊,这是我研究的清汤火锅,跟之前的麻辣火锅不一样,这个就要清